冬天到了,很多家長都不知道給孩子做些什麼菜給孩子吃好,作為一個具有多年育兒經驗的母親,在這方面我也是有一定發言權的。我一般冬天的時候都會給孩子做松仁玉米粒,因為
松仁玉米粒顏色好看,香甜可口
,營養也十分豐富,不僅適合孩子吃,孩子也愛吃,家長們可以嘗試一下哦!
因為松仁玉米粒是用玉米、松仁、黃瓜、胡蘿蔔等食材一起做成的,其中玉米是黃色的,松仁是褐色的、黃瓜是綠色的,胡蘿蔔是紅色的,
顏色十分鮮豔多彩
;其次
松仁玉米粒味道是甜的,十分香甜可口
,更重要是玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力;松仁中的磷和錳的含量豐富,對大腦和神經有補益作用,所以松仁玉米粒具有良好的補腦、提高記憶力作用。下面我就將作法分享給你,你也要做哦!
材料
:玉米粒、松仁、胡蘿蔔、黃瓜、水澱粉、大蔥、鹽、食用油
做法
:
1。將玉米粒清洗乾淨;將松仁清洗乾淨;將胡蘿蔔清洗乾淨切成丁,將黃瓜洗淨切丁;蔥切蔥花備用。
2。把玉米粒在開水中焯燙,撈出。
3。乾鍋放入松仁,小火慢慢炒香,稍上色盛出。
4。鍋內放油,油熱放入蔥花炒出香味,再依次放入胡蘿蔔、玉米、黃瓜進行翻炒。
5。翻炒一個回合之後加入食鹽調味,再加入水澱粉勾芡,再次快速翻炒。
6。炒到差不多時盛出撒上松仁即可。
怎麼樣?做法是不是很簡單?所以趕快給給孩子做去吧!