吃好營養早餐去上學,讓孩子的抵抗力更強,家長更放心

近來,全國各地的孩子們陸續開學了,家長很開心,終於可以輕鬆了。陪伴孩子的日子是漫長而辛苦的,而孩子能夠復學又是非常好的事情,不能耽誤了學習。

今天熊苗營養師建議各位家長,請你們再辛苦一點,讓孩子吃個營養早餐再上學,增強抵抗力,你會更加放心。

吃好營養早餐去上學,讓孩子的抵抗力更強,家長更放心

俗話說“早上吃好,中午吃飽,晚上吃少”這說明早餐的營養非常重要。孩子在經過一夜的睡眠以後體內的能量被大量消耗,早餐是給孩子大腦補充能量的必要武器。

而小學生處於生長髮育的階段並且腦力消耗比較多,所以營養早餐對小學生更顯得重要。

孩子的營養早餐具備4大類營養素,

有碳水化合物的食物:各種主食,不額外新增油鹽的。比如饅頭、花捲、全麥麵包、煮的各種雜糧粥,有

小米粥

、燕麥粥、大米南瓜粥、綠豆小米粥、大米紅豆粥等。

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有優質蛋白質的食物:

水煮帶殼的雞蛋

、鴨蛋、鵪鶉蛋、有純牛奶、原味酸奶、自制豆漿、醬牛肉等。

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有維生素、膳食纖維的:時令蔬菜、水果。例如:小油菜、生菜、菠菜、黃瓜、小番茄、蘋果、香蕉、橘子、桃子、芒果等。

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有礦物質豐富的堅果:核桃仁、杏仁、腰果、榛子、松子、花生、瓜子等。

吃好營養早餐去上學,讓孩子的抵抗力更強,家長更放心

具體我來舉例一個營養早餐,這是我家美美吃的

小米南瓜粥一碗,全麥麵包1片,一碟拌菠菜,水煮雞蛋一個,酸奶一杯,3個核桃仁,一個蘋果。

吃好營養早餐去上學,讓孩子的抵抗力更強,家長更放心

我們作為家長,儘可能地給孩子在家做營養早餐,這樣能夠保證食物的安全和品質,有質有量的營養早餐對一個小學生的智力和體能來說是非常關鍵的。

不少家長有時候會直接給錢讓孩子自己買,而孩子這時候買的早餐往往是油炸的食品比較多,吃的單一,熱量高,比如吃個漢堡和雞翅,或者油條和豆漿,或者吃泡麵,或者吃餅乾薯片。又或者是一個炒粉、拉麵、粉湯之類的,都搭配的不合理,在家我們自己給孩子做,按照我說的營養早餐需要具備的那4點來搭配,營養就八九不離十了。

特別要提醒的是,有不少孩子不習慣吃早餐,起床晚,來不及吃,經常不吃早餐的危害,我要說給各位家長聽聽:

1。出現頭暈或低血糖症狀;

2。注意力不集中,影響學習成績;

3。抵抗力下降,容易感冒;

4。易患胃腸道疾病和膽結石等。

吃好營養早餐去上學,讓孩子的抵抗力更強,家長更放心

因此,請各位家長督促孩子吃好早餐。爭取在家給孩子做營養早餐,和孩子一起享受這美味的早餐,其樂融融。

作者:熊苗營養師

主要做個人營養配餐和團體健康管理

國家一級公共營養師 國家高階健康管理師

中國營養學會 營養指導員 北京營養師協會 理事

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