[生活] 20元買了半個豬肚,我買的是熟的,買回來不知道怎麼清洗?

花了20元買了半個豬肚,今天給大家做個炒豬肚,我買的是熟的,如果你們買的生的,買回來不知道怎麼清洗?我教你們方法:生豬肚放一些白醋,麵粉抓拌一會兒,再用清水清洗幾遍,鍋內做水放入豬肚、蔥姜、料酒、鹽,煮30分鐘,用筷子能插透即可。那麼豬肚煮好了,接下來咱們開始炒豬肚吧!

青椒炒豬肚

[生活] 20元買了半個豬肚,我買的是熟的,買回來不知道怎麼清洗?

一、原材料:熟豬肚、青椒,調料:色拉油、鹽、味精、醋、料酒、醬油、澱粉、蒜片、薑片。

二、刀工:豬肚切0。8釐米寬的條,青椒切條。

[生活] 20元買了半個豬肚,我買的是熟的,買回來不知道怎麼清洗?

三、製作方法:鍋內做水,放入豬肚焯水撈出,鍋內做油,放入蒜片,薑絲炒香,放入醬油,豬肚、料酒、翻炒一下,放入青椒、鹽、味精,醋翻炒,放入水澱粉勾芡即可,

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小食客溫馨提示:先放醬油再放豬肚,這樣醬香味就會炒近豬肚裡面。

特點:汁香味濃,

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