廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

每個地方,都有它的特色和符號。

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

符號也就是標籤,說白了,一個地方就像一個人一樣,因為標籤我們更易記住,也會記得更深刻。

比如說到功夫巨星,你第一時間想到的,可能是李小龍、李連杰和成龍。

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

地方也一樣,說到南寧你會想到老友粉,說到柳州你會想到螺螄粉,說到桂林你會想到桂林米粉,說到梧州你會想到龜苓膏。

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

那麼說到玉林,你會想到什麼呢?

可能大部分人都會說,狗肉節。

也可能有人會說,玉林人會做生意。

肯定也會有人跳出來說,博白空心菜、北流百香果、容縣沙田柚、陸川豬……

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

現在,小編想和你來聊聊玉林牛巴這種美味小吃。

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

據說,玉林牛巴的製作,始於南宋,如今已有800多年的歷史,關於玉林牛巴的美味,自清朝就有記載。

作為玉林特產,玉林牛巴是出了名的廣西小吃,是中國國家地理標誌產品,它遠銷全國各地及東南亞、歐美等國,可想而知,玉林牛巴的名氣有多大了。

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

玉林牛巴顏色半透明,色似咖啡,油亮,香味濃郁,鹹甜適口,鮮美爽口,韌而不堅,具有“甘香味道妙”的特點。

你吃了一塊,會瞄著下一塊,有種好吃得停不下來的感覺,香味在口中餘留。

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

在玉林,牛巴已成為飯店、酒樓、熟食攤檔的必備食品,而且玉林人喜歡用“牛巴”來招待客人,以示主人對客人的尊重。

結婚等喜慶日子,當地人更以聚餐共品“玉林牛巴”為最高享受。

玉林牛巴,只有你懂了,才知道它的價值,也只有你吃過,才知道它的味道!

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

如果你在玉林,不知道去哪裡找正宗的玉林牛巴,那你可以到西街口逛逛,這裡的牛巴在玉林最出名。

在西街口,你會看到很多牛巴店,你可以在這裡隨意挑選牛巴,需要選來作為禮品送人的,你可以選擇罐裝的,如果是自己嘗的,你可以選擇散裝的。

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

在玉林牛巴中,名氣較大的有“吳常昌”“牛大叔”等牌子,當然你也可以現場試試,看看那種口味最適合你。

如果你來玉林遊玩,不嚐嚐正宗的玉林牛巴,或許這會成為你旅途中的一個遺憾。

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

在車上或者火車站時,如果仔細觀察,你會發現有些人提著禮品盒,“牛巴”的字樣會亮瞎你的眼。

這些牛巴可能是他們送人或者自留的禮品,對於他們來說,既然都來玉林了,那麼就把傳說中名氣很大的美味特色也帶回去吧,正所謂風景美食兩不誤。

廣西玉林這個地方,有種美味小吃很出名,你吃過嗎?

不管你是來玉林玩,還是途徑玉林,如果你不知道帶什麼特產送人,帶上牛巴準沒錯,更何況你帶的是正宗玉林牛巴。

玉林牛巴的名氣響噹噹,如果你吃過,相信你也會被它的美味所征服!

你吃過玉林牛巴嗎,或者你對玉林牛巴有啥想法呢?

歡迎參與討論喲~

文:朱南橋

頂部