孕婦超饞這菜,低熱量蛋白高,端上桌秒光,一盤根本不夠吃~

孕婦超饞這菜,低熱量蛋白高,端上桌秒光,一盤根本不夠吃~

夏天又到了各種海鮮肥美的時候,喜歡海鮮的朋友一定不要錯過這美麗這些美味的食物。我最喜歡就是各種貝殼類:白貝、沙甲、花甲、蟶子……今天又跑去食材挖寶,看到海鮮檔的蟶子好肥美,上週沒吃夠,那鮮甜的滋味~想想都留口水!不過現在的價格不便宜,要十七一斤,嗚嗚嗚~稱了十三元才一點點,我數了數,29只……估計僅僅夠我自己吃~~順手捎了一把蔥,留著清蒸!

孕婦超饞這菜,低熱量蛋白高,端上桌秒光,一盤根本不夠吃~

那到底孕婦能不能吃蟶子呢?估計很多準媽媽都會問這個問題,其實可以根據自身去衡量,如果不是寒性體質,不是腹瀉期間,其實是可以適量吃的,只要不過量,偶爾解解饞也是可以的。蟶子肉質鮮美,營養豐富,含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,對產後虛損有一定治療作用,而且蟶子的熱量很低,不用擔心會肥胖,它含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,對於膽固醇過高的準媽媽食用也是有益的。但是一定要記住,不要過量食用,不要過量食用,不要過量食用,重要事情說三遍!

孕婦超饞這菜,低熱量蛋白高,端上桌秒光,一盤根本不夠吃~

清蒸蟶子食材:

蟶子400克,蔥適量,食用油、生抽適量。(材料是不是很簡單)

孕婦超饞這菜,低熱量蛋白高,端上桌秒光,一盤根本不夠吃~

做法步驟

1。蟶子買回來清洗乾淨,也有人用鹽泡,我這種急性子沒空等了。

孕婦超饞這菜,低熱量蛋白高,端上桌秒光,一盤根本不夠吃~

2。洗乾淨後綽水,可以看到一堆白白的,然後每個蟶子都開口了。

孕婦超饞這菜,低熱量蛋白高,端上桌秒光,一盤根本不夠吃~

3。再次沖洗乾淨,擺盤,殼只要一邊就可以了,淋上醬油(我發現這個醬油好甜,一直來涼拌)。

孕婦超饞這菜,低熱量蛋白高,端上桌秒光,一盤根本不夠吃~

4。撒上蔥花將熱油澆上去,然後聽到滋滋的聲音。(也有人放蒜泥,但是我不喜歡太重的蒜味,會蓋過蟶子的鮮味。)

孕婦超饞這菜,低熱量蛋白高,端上桌秒光,一盤根本不夠吃~

成了,可以開動了。

孕婦超饞這菜,低熱量蛋白高,端上桌秒光,一盤根本不夠吃~

是不是很簡單啊,就連廚房小白都可以搞定,這樣做的蟶子原汁原味,一盤根本不夠我自己吃,才幾十個啊,太少了,明天繼續做一盤,想吃的趕快自己做起來!

頂部