這道銀魚羹做法簡單,營養豐富,高蛋白低脂肪,健身人士的最愛

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今天的夏日美食是來自於羹,羹是我國的傳統美味,一般指五味調和的濃湯,我們平時有經常吃的比如蔬菜羹,蛋花羹,山藥羹等等都是羹的一種,今天我們就一起來看看銀魚羹的家常做法吧

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銀魚是一種高蛋白低脂肪食品,身體細長,淺顏色,銀魚不但嬌小可愛,長不過3cm左右,而且玲瓏剔透、滋味鮮美,可以烹製出多種菜餚和湯品,營養也比較容易消化吸收,在中國被譽為美味,所以光是銀魚羹,就有像雞絲銀魚羹、蔬菜銀魚羹,豆腐銀魚羹,蔬菜銀魚羹,西湖銀魚羹等等。一起來看看這道誘人的美味吧

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銀魚羹

食材:

銀魚 60克 / 香菇 5朵 / 玉米澱粉 5克 / 午餐肉 50克

蔥花 少許 / 鹽 適量 / 雞蛋 兩個 / 香油 10毫升 / 清水 1升

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【烹飪步驟】

第一步:香菇切絲,午餐肉切絲,鍋里加水燒開,先下香菇絲和午餐肉絲煮3分鐘,再下銀魚煮2分鐘再調入鹽

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第二步:澱粉先用35毫升清水稀釋,再調入鍋中,邊下鍋邊攪動

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第三步:雞蛋先打散,再調入鍋中攪動混合即可

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第四步:起鍋前撒入蔥花滴入香油

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第五步:美味的銀魚羹就完成了

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【美味呈現】

銀魚羹是一道非常簡單,非常營養的美味,羹裡面還加了午餐肉和香菇,營養再次升級,口感也是非常的好,推薦嘗試下哦,夏日吃的很舒服

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【菊子物語】

銀魚羹是菊子姐姐Cooking美味的第388道美食,小銀魚看起來和蝦米有點類似,煮成湯羹,入口順滑,營養美味,不能錯過,美食是生活中的一種必須品,不論是簡單的家常美味,還是酒店裡的饕餮大餐,當我們和美食相互作用時,會產生奇妙的化學反應,所以當空閒的時候,無論你是從來沒有做過飯,還是已經是烹飪高手了,都可以給家人做一桌自己的拿手美味,銀魚羹就可以在裡面算一種哦,一家人其樂融融,看看新聞,也是一種非常美好的享受呢

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