這種鴨的前身為北京鴨,生長快,價便宜,是世界著名的瘦肉型鴨

一說到鴨子,許多人的腦海裡就立刻就浮現出了油滋滋的烤鴨模樣,而烤鴨,最有名的還要數北京烤鴨。相信很多人去到北京,一定會去嘗一嘗正宗的烤鴨味道。那大家知道北京烤鴨是哪種鴨子的前身嗎?這裡面還有一段悠久的歷史呢。在這裡,小編要給大家介紹一種叫做櫻桃谷鴨的鴨子,它源於中國北京鴨種,後來又由英國繁育、最佳化後,再重新回到中國的市場。因為這種櫻桃谷鴨生長快、瘦肉多,漸漸成了世界著名的瘦肉型鴨。下面就讓我們一起具體來了解一下這種櫻桃谷鴨吧。

這種鴨的前身為北京鴨,生長快,價便宜,是世界著名的瘦肉型鴨

一、櫻桃谷鴨的歷史

早在很久以前,我們國家的北京鴨就已經遍佈了世界大多數地區,尤其是英國人,大多數都很喜歡吃這種北京鴨做的烤鴨,但是這種北京鴨有一個特點就是比較肥膩,所以某一個由專家組成的團隊在一個叫“櫻桃谷”的地方開始研究北京鴨的育種,最終研究出了這種具有瘦肉率高,生長快、抗病性強等諸多優點的櫻桃谷鴨。

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二、櫻桃谷鴨的特點

櫻桃谷鴨的個頭比較大,經過英國人的最佳化後,瘦肉率更高,甚至可以達到70%及以上,生長速度快、瘦肉多這是櫻桃谷鴨最大的特點,而這個特點也讓它成了世界著名的瘦肉型鴨。

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三、櫻桃谷鴨的市場價值

櫻桃谷鴨價格較為便宜,根據小編所查的資料顯示,一般市場上櫻桃谷鴨的價格在8-15元/斤,在鴨中算是比較便宜的了。如果是批發的話, 價格應該可以更便宜。雖然櫻桃谷鴨的市場價格不算很高,但因為櫻桃谷鴨生長很快,出欄時長很短,投資回報率也較高,所以它的養殖市場還是很廣闊的。

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四、櫻桃谷鴨的養殖要點

1、育雛工作

育雛室首先要做好清潔、消毒工作,將晾曬乾燥後的墊料均勻鋪在育雛室地板上。準備一些配好的飼料。在雛鴨進入育雛室之前,要將育雛室預熱到合適的溫度。

2、分舍飼養

每隻雛鴨的個頭大小、體質強弱都有一定差別,最好根據這些特質分舍飼養,保證每個鴨舍裡的雛鴨在大小、體質、長勢等方面都較為均勻。及時挑出鴨群裡體質弱小、長勢不好的弱鴨。

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3、飼料餵養工作

在雛鴨長到1周齡、2周齡的時候建議再一次進行分群飼養,在採食之前可以先讓雛鴨飲用適量的水,再讓它們進行自由採食。一天餵養次數可在5次左右,並隨著日齡增加慢慢減少次數。飼料可以玉米、魚粉、豆餅等作為原材料配製,再加入些許微量元素、食鹽等。

4、洗浴和防疫工作

鴨子較喜乾淨,需適當地下水洗浴,可在雛鴨1周齡後,天氣放晴、暖和時讓它們到乾淨的池塘中進行洗浴。另外,雛鴨的防疫工作也不可鬆懈,育雛室最好定期清洗、消毒,保持室內的乾爽、乾淨。

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以上就是關於櫻桃谷鴨的歷史起源、生長特點、市場價值以及養殖要點等內容介紹,相信喜歡吃烤鴨的朋友對這種櫻桃谷鴨也一定不陌生。雖然櫻桃谷鴨有著很多的優點,受到養殖市場的青睞,但如果要養殖的話還是要先做好萬全的準備才行呢。最後小編想問問大家,有沒有吃過這種櫻桃谷鴨呢?味道怎麼樣?

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