這是
一臺海爾503和宴旗艦冰箱
,到了實驗室已經三週了,這臺冰箱擁有很多保鮮科技,在這幾周裡面我們做了各種實驗來評測它。
06:17
已經很久沒有一臺冰箱可以讓我覺得,哇,這點是值得說說的。
為了評測這臺海爾503和宴冰箱,我們特地升級了評測方法和食材,測試結果也沒有讓我們失望,
所以,歡迎收看,今天的評測!
簡潔大方、科技感十足的外觀延續了海爾的設計風格,
採用的4門結構,
是基於中國市場最佳化的,在國內近幾年非常流行的空間設計,
503升的容積則提供足夠大多數家庭日常所需的空間。
既然是旗艦冰箱
,
除了常規的耗電、溫度穩定性、食品取放等評測專案之外,
我們主要透過食材的保鮮來對包含冷藏室和冷凍室的全空間進行評測。
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保鮮效能測試
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保鮮最關鍵的就是保持溫度的平穩,
再好的冰箱,我們在取放食物的時候,也會對冰箱對應區域造成溫度變化。
這臺海爾冰箱還真是解決了這個問題,我們把果蔬放入冷藏區,15天以後對照組的冰箱已經出現腐爛的情況了。
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測試表明,上層溫區隨著食品的放入,溫度的波動肥腸小,保鮮的
測試結果也要比對照組的冰箱效果要好。
這個到底是怎麼實現的呢?
透過拆解,我們發現,工程師們引入了一個叫做
光感微風道的技術,用感測器感應食材取放,
自動控制不同出風口的開啟和閉合,配送最適宜的冷氣量。
為了直觀的展示這個效果,我們把冷藏區的空間隔離開,在第一層和第二層噴入煙霧,
當煙霧達到穩態的時候啊,我們把第二層的感測器遮住,模擬大量食材放入,可以看到第二層的煙霧開始翻滾,而第一層的煙霧幾乎不動。
而當我們放開第二層,遮住第一層的感測器後,相反的情況發生了,
多次測試表明,只要食材儲存情況發生變化,系統反饋非常的靈敏。
這就有效實現了分割槽穩定控溫。
感測器在感應到食材放入冰箱之後,能自動控制不同出門口的開啟和閉合,配送最適合的冷氣量,按需送風,精確製冷。
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阻氧乾溼分儲技術
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海爾冰箱的另外一個保鮮技術就是阻氧乾溼分儲技術。
溼區的抽屜採用了納米級阻氧調溼分子膜,自吸式設計,
保持了精密的空氣控制,
透過控氧減緩食材氧化的,
同時
較好的儲存了蔬果中的水分。
在溼區儲存水分的同時,
幹區透過調節溼度,保持乾爽,對於乾貨食材的保鮮,有非常好的作用。
這次這個技術也被用在了這臺海爾和宴冰箱上來了。
這臺冰箱在抑菌方面的表現也不錯,
在我們剛剛升級的除菌測試專案中,我們分別在
海爾503和宴冰箱和另一臺同等價位的冰箱內放入牛奶,
在7天后分別取樣,做菌落總數測試片測試。
我們可以看到,
海爾冰箱的菌落測試片上沒有菌,牛奶仍然保持著新鮮的狀態,
而
普通風冷冰箱內的的菌落測試片上已經佈滿了菌點,
說明已經完全腐敗變質了。
通常大家都會關注冷藏室的保鮮,冷凍室,
也的確沒有什麼好談的。但是!冰箱的冷凍室,其實還隱藏著一個驚人的技術秘密。
在我們的長期測試中,我們通常發現,
冰箱冷凍室會定期出現10度以上的溫度波動,這個其實是非常不利於保鮮的。
比如從普通風冷冰箱取出長期冷凍後的肉,經常會發現上面有冰晶,
冰晶會導致肉的細胞被刺破,細胞中的營養成分將在解凍後以流血水的狀態流失掉,
而從海爾503和宴冰箱取出的牛排看上非常新鮮。
既然號稱“全空間保鮮”,這臺海爾和宴冰箱,對冷凍室保鮮的最佳化實際效果不錯。
經過冷凍和解凍之後,這塊牛排看上去還和剛買的一樣新鮮,那他究竟吃起來怎麼樣呢?我們要煎它一下。
這臺海爾合宴冰箱對冷室保鮮的最佳化實際效果也非常的不錯。
這是
因為海爾503冰箱應用了風機遮蔽技術,在化霜前7秒,智慧調控關閉風門,阻隔熱氣進入,冷凍室的溫度波動就會更小。
相信大家透過我的介紹已經知道什麼是一臺真正優秀的冰箱了,曉春哥在這裡也做一個預告,知電實驗室的冰箱大橫評即將開始,希望能夠對大家的選購給予更多的參考,
你想要讓我們評測那款冰箱?歡迎在評論區留言!!
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