安徽省巢湖市的3種特產美食,你都知道哪些?

巢湖,是安徽省合肥市代管的縣級市,它的別稱:南巢等,是中國著名溫泉之鄉。巢湖位於安徽省中部,屬於北亞熱帶溼潤季風氣候區,氣候溫和、四季分明、季風明顯。巢湖還有著半湯溫泉、中廟、鼓山、銀屏山等著名景點,除此之外,巢湖還有著許多的特色美食,下面我給大家介紹幾種巢湖的特色美食,希望大家喜歡。

安徽省巢湖市的3種特產美食,你都知道哪些?

一、巢湖白米蝦

巢湖白米蝦,它的學名是:秀麗白蝦,巢湖的白米蝦約佔80%,是巢湖水域的蝦類中最多的一種。它的做法多種多樣,可以炒、煮、煎、拌等等吃法,它很獨特,就算是燒熟也不變紅,還是白色。它的肉質細嫩、味道鮮美、風味獨特,且營養價值、經濟價值高,備受人們的喜愛。

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二、巢湖銀魚

巢湖銀魚,產於中國五大淡水湖之一的巢湖,它古稱:玉餘魚、冰魚等,有著“魚類皇后”之美譽。巢湖銀魚潔白如銀、體形細長、肉密無刺、長約5釐米左右,5月是捕撈銀魚的旺季。這種魚的吃法也多樣,可蒸、煮、炒等,吃起來滋味鮮美,沒有刺、肉質鮮美,還可以加工成魚乾、銀魚醬等等。

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三、東關老鵝湯

東關老鵝,是湯巢湖含山縣東關鎮的特色名吃。它在短短几年就聲名鵲起,當然離不開它的味道了。它是以老鵝作為主要原料,配上其它輔料,經多道工序的精心製作而成。它的成品湯汁色澤紅潤清亮、香味濃郁,喝起來味道鮮美、油而不膩,鵝肉吃起來肉爛而不碎,入口難忘,讓人回味無窮,深受廣大消費者的喜愛。

安徽省巢湖市的3種特產美食,你都知道哪些?

好了,以上就是我給大家介紹的幾種巢湖美食,歡迎大家評論留言,如配圖有誤,歡迎指出;當然,巢湖除此之外,還有著許多其它的特色美食,歡迎小夥伴們留言分享;關注我帶你瞭解更多特產美食,文章素材來源網路,

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