3.15未曝光的噁心黑幕:這4種肉可能更噁心,還有人每天都在吃

3.15未曝光的噁心黑幕:這4種肉可能更噁心,還有人每天都在吃

文:桐影

3月15日晚8點,“3·15晚會”如期而至。今年3月15日,以“公平誠信安全消費”為主題,曝光的案例涉及食品安全、彩票陷阱、電線電纜安全、醫美培訓等問題。在晚會直播過程中,一種大家經常吃得獨具風味的醃菜,就爆出了個“大雷”。

3.15未曝光的噁心黑幕:這4種肉可能更噁心,還有人每天都在吃

其所謂的老壇醃菜是用“土坑發酵的”,工人們有的穿著拖鞋,有的甚至光著腳踩在泡菜上。相關人員透露,土坑內的雜質還有樹枝、蝸牛、羽毛、菸頭等等。

當然除了酸菜之外,好麗友旗下的零食也存在問題,因為裡面有反式脂肪酸,還有我們經常吃的紅薯粉條,裡面其實根本沒有紅薯澱粉,甚至還有我們最信賴的“雙匯火腿腸”,都是在“骯髒”的環境下生產出來的。希望這些企業可以積極整改,要做一個對“人民”負責的有良心的企業。

3.15未曝光的噁心黑幕:這4種肉可能更噁心,還有人每天都在吃

以上這些是已經曝光出來的,其實在生活中,還有很多東西沒有接觸到的東西,就拿我們經常去的菜市場來說,裡面賣的東西種類繁多,有熟食,海鮮,肉類等,但能不能合格這就沒有保證了,那接下來為大家介紹一下,3。15未揭露的“黑幕”,市面上有這四種肉,可能比我們看到的被曝光的問題食品更噁心。今天就來說說這四種肉,看看你是不是經常端上餐桌。

雙氧水雞爪

今年2月,浙江舟山消保委對即食鳳爪進行了比較試驗。實驗結束後,相關部門釋出了消費提示:不要買顏色太白的雞爪,可能被雙氧水泡過!

那麼,為什麼要用雙氧水浸泡雞爪呢?由於雙氧水具有殺菌漂白的作用,即食鳳爪本身更容易變質變色。此時,一些非法企業會用雙氧水浸泡,浸泡後的鳳爪保質期會延長,看起來又大又白。

3.15未曝光的噁心黑幕:這4種肉可能更噁心,還有人每天都在吃

辨別方法:首先,看外觀。正常雞爪顏色自然,偏黃。如果顏色太白,可能是被雙氧水浸泡過;其次,再看骨頭和關節。一般煮熟的雞爪呈深褐色,肉質也有顏色;然後再看韌性,正常雞爪煮熟後有一定韌性,不容易扯掉;最後看口感,正常的雞爪吃起來很韌,雙氧水處理過的雞爪吃起來很脆。

加硝滷製的熟食

硝是一種天然礦石,一般在製作火藥時就必須要有硝。眾所周知,火藥是中國的四大發明之一。因此,我國人使用和利用硝的歷史是非常悠久的。熟食生產中的硝酸鹽是從硝酸鹽即亞硝酸鈉中提取的,也就是亞硝酸鈉,廣泛用於工業和食品加工中。

3.15未曝光的噁心黑幕:這4種肉可能更噁心,還有人每天都在吃

不過硝是有毒的,雖然有些國家仍允許在食品加工中使用硝酸鹽,但應嚴格控制用量。目前食品加工中不會使用硝,因為硝已經是禁止使用的食品新增劑。但一些不良商家為了降低成本,提高利潤,會新增硝(硝酸鈉和亞硝酸鈉),而經常食用的話會對身體造成很大的傷害,因此市場賣的熟食,大家能不買還是儘量不買。

鑑別方法:熟食切開後,肌纖維粗大腫脹,顏色為血紅色,基本上有新增硝的嫌疑,尤其是如果生肉的價格和熟肉差不多,甚至比生肉還低,基本都是有所新增的劣質肉,比如30多元一斤的醬牛肉,這要麼是假肉,要麼就是添加了什麼東西,因此這樣的熟食就不要貪便宜買來吃了。

3.15未曝光的噁心黑幕:這4種肉可能更噁心,還有人每天都在吃

柴油魚

在養魚水中加入柴油似乎已經成為魚販子眼中的“習以為常的事情”,這些不法商家主要利用“柴油的密度比水小,所以可以浮在水面上,這樣會導致水中的空氣更稀薄,讓魚更加活躍(為了生存,魚塘裡呼吸困難的魚只能拼命遊動,看起來更加鮮活), 並加快飲水和吐泡以獲得更多的氧氣”,

這樣一來

,垂死的魚也會看起來更“新鮮”,體重也會或多或少有所增加。

但柴油含有致癌的苯並芘和多種重金屬汙染物。人體一旦食用這種“柴油魚”,無疑會刺激腸胃,甚至出現嘔吐、腹瀉、胸悶等食物中毒症狀;另外重金屬元素會在體內積累,抑制中樞神經系統,損害肝腎。對人體的危害不可小覷,既會致毒,也會致癌。

3.15未曝光的噁心黑幕:這4種肉可能更噁心,還有人每天都在吃

鑑別方法:買魚的時候一定要聞一聞,正常的魚有腥味,但絕不會有淡淡的柴油味。

甲醛魚

有些人可能經歷過這種情況,買回家一條帶魚,切好段準備下鍋油炸,但是炒的時候他們發現帶魚像蝦一樣拱起,形成一個卷,就好像開花了一樣。如果用剪刀把帶魚剪成兩段,也會聽到“咯吱咯吱”的聲音。你想想,一條正常的帶魚怎麼會出現這種情況呢?其實這是甲醛浸泡過的帶魚。那麼,帶魚為什麼要用甲醛浸泡呢?

3.15未曝光的噁心黑幕:這4種肉可能更噁心,還有人每天都在吃

原因是我們都知道帶魚離開水後,由於壓差的原因很快就會破裂死亡,如果儲存不好的話就非常容易變質腐爛。而商家為了賣個好價錢,一般會將帶魚浸泡在“甲醛”溶液中,以延長保質期。

鑑別方法:用甲醛浸泡過的魚的體液會變得很光滑,不像鮮魚的體液摸起來就很黏,而且甲醛浸泡過的魚肉沒有彈性,一按就會凹陷反彈,並且魚的肛門處會有滲出液。

3.15未曝光的噁心黑幕:這4種肉可能更噁心,還有人每天都在吃

以上這四種肉都是3。15沒有揭露出來的內幕,看起來很乾淨其實很髒很噁心。魚和肉都是人們餐桌上必不可少的食物,所以一定要把入口關好,寧可少吃一口也不要吃這些可能有問題的魚。

所以去菜市場採購肉類時一定要擦亮眼睛。對此,你有什麼看法?

想了解更多精彩內容,快來關注不凡智庫

頂部