上海這家高大上餐廳,全是高階食材,味道超好吃

想要來到上海這個城市,吃上一些美味的食物,那麼我們一定要帶足了錢,或許在很多人的眼裡看來,在上海想吃到美味的食物,還想要吃到飽的話,就一定要浪費錢才能吃到好吃的。其實,在上海也有著一些高性價比的餐廳,就好比很多人都慕名而去的“蟹榭餐廳。這家餐廳位於高島屋三層。

上海這家高大上餐廳,全是高階食材,味道超好吃

來到餐廳內,就就可以看到店內裝修風格十分高大上。整個餐廳都打著暖色的光線,雖說餐廳的面積不是很大,但是能與朋友在這裡進行午餐的話,也是很有情調的。餐廳內裝修的風格十分分的簡單大氣,屬於一家黑珍珠入圍餐廳。這裡主要的菜品之中,大多也都加入了一些螃蟹中的部位,人均消費價格是在180左右。餐廳內菜品的分量很足,口味也有著獨特的特色,總體來講,每一道菜都能夠驚豔人們的味蕾。

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我們可以根據自己的需求去隨意選擇,可以選擇套餐,也可以自己單點。蟹粉桃膠鹹香香辣,這道菜是桃膠與肉末共同組合而成的,沒有一般甜品的膩味。這家餐廳的桃膠搭配的是蟹肉與蟹粉,菜品上來之後黃燦燦的模樣,就能夠讓人眼前一亮。桃膠十分透亮,蟹粉黃燦燦的點綴在桃膠的周邊,哪種顏色微白的就是蟹肉,分量很多。光是看著這樣的一份美食擺在我們眼前,就已經迫不及待想讓我們嘗上一口。

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入口之後,就是鮮香滑嫩的感覺,並且還有著Q彈的口感。鍋下面用小火慢慢的燉制著,舀一勺放在嘴中,滿滿的都是膠原蛋白,這道菜之中加入了蟹粉與蟹肉,但是卻吃不出一種腥味來,感覺我們吃到的就像是雞蛋羹一般的軟糯。桃膠本身就有著美容養顏的效果,這道菜更加適合女孩子去吃。這道菜與其他飯店內的製作方式也是完全不同的就是廚師的搭配風格。誰也都想不到。桃膠本身是沒有什麼突出味道的,與蟹粉蟹肉搭配在一起之後,卻可以達到一個入口絲滑的效果。

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竹蓀燉鮮鮑片是一道湯品,湯色清亮味道十分爽口,也是十分養生的一道湯品。以雞湯做成的高湯,加上營養豐富的竹蓀製作而成的。味道會更加的鮮嫩,鮑魚片也是燒到適當的火候變得更加Q彈。清淡又美味的雞湯一點都不會感覺膩,即便是小孩子與老人也都能全部消滅掉。這道菜的亮點就是清淡為主,沒有半點的。山珍海味搭配著雞湯的那種鮮美味道更是十分突出,這是在很多五星飯店都無法吃到的。

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大煮乾絲這道菜聽起來就寡淡無奇,但是吃起來各方面都是比較不錯的。不鹹不淡有著少量的鮮味,這道菜之中也加入了雞湯。兩個人來到餐廳,點上兩菜一湯,再要上一份米飯,差不多也就是200元的價格,價效比也是超高的。如果擔心吃不飽的話,我們就可以點上一份禿黃油撈飯,88元一份,的確是不便宜,但是卻可以吃飽。這種撈飯並非像是我們所吃到的炒飯一樣,這種撈飯不僅不油膩,還有著十分可口的味道。在小店內菜品是很多的,像是松露汁、鮑魚豬軟骨,都美味到讓人讚不絕口,豬軟骨煮得爛透,夾雜著鮑魚的口感,吃上一口簡直讓人無法忘懷。

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