簡單美食之《甜鬆餅 hot cake》的做法

週末的早晨,《甜鬆餅 hot cake》作為早餐,再合適不過了。今天就選《甜鬆餅 hot cake》的做法,分享給大家。甜鬆餅加上水果和火腿,這樣就能做出很有格調的《甜鬆餅 hot cake》套餐。

簡單美食之《甜鬆餅 hot cake》的做法

材料準備(2人份):

鬆餅粉 1。5杯、雞蛋 1個、牛奶 1/4杯、

追加材料:

香蕉 1根、切片火腿 少許、藍莓 少許、楓糖漿 少許、

做法

1。首先舀製作餅坯。把鬆餅粉 1。5杯、雞蛋 1個、牛奶 1/4杯 攪拌均勻,製作麵糊。

簡單美食之《甜鬆餅 hot cake》的做法

2。務必注意,不能有任何塊狀物。這裡務必要保證各材料的份量。麵糊的濃度非常重要,如果太稀,烤出來的餅,會成扇形,不好看。

簡單美食之《甜鬆餅 hot cake》的做法

3。油不能直接倒入鍋中,要利用餐巾紙,蘸上油均勻擦拭鍋底即可,然後再加熱開始煎鬆餅。這一點很重要,務必遵守。如果鍋中有油滴,鬆餅表面會出現像汙漬一樣的痕跡。嚴重影響美觀。小火開始加熱,等鍋熱了之後,舀出面糊倒入鍋內,開始制餅。

簡單美食之《甜鬆餅 hot cake》的做法

4。至於什麼時候翻面,很容易掌握。只要看到面坯上開始起泡,就可以翻面了。

簡單美食之《甜鬆餅 hot cake》的做法

5。翻面!大家就會看見均勻烤出的鬆餅表面。大家可以看出第一張餅表面有點白色痕跡。那就是油滴痕跡。第二張餅開始,我就沒有再放油,直接倒入麵糊,這樣就可以避免這種痕跡。等烤出第三張餅之後,再用開始用過的蘸油餐巾紙,再把鍋底擦拭一遍,繼續煎餅即可。

簡單美食之《甜鬆餅 hot cake》的做法

6。按照材料的份量,就可以烤出6張鬆餅。兩個人吃剛剛好。烤出的鬆餅盛到盤子中,配上香蕉塊、切片火腿、再倒點酸奶,就做出美味可口的《甜鬆餅 hot cake》套餐了。

簡單美食之《甜鬆餅 hot cake》的做法

7。擺盤結束後,在鬆餅上撒點楓糖漿、在酸奶上放香草點綴一下,就可以上桌了。

簡單美食之《甜鬆餅 hot cake》的做法

怎麼樣?是不是很簡單?甜甜的鬆餅配上香蕉和火腿,真的很搭!沒想到甜和鹹味的搭配,這麼搭!真是意想不到!這一點都不輸正規的咖啡店哦!強推!

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