北海旅遊必吃美食,你都吃過嗎?

1、蝦餅

蝦餅作為一種廣受歡迎的糕點,已有近200年的歷史。蝦餅色澤金黃,外酥內軟,鮮美可口。珠海路的李大媽蝦餅店很有名。

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2、沙蟲

沙蟲的形狀像腸,也叫沙腸蟲。他們住在海邊的沙灘上。它們味道鮮美,脆而嫩。它們是北海的特產,類似於渤海灣北部的海腸。入口酥脆、香甜,耐嚼。

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3、牛腩粉

牛腩粉是北海著名的傳統風味食品。它是以準備好的熟牛腩作為調味品而命名的。胸肉柔軟、酥脆、清爽。牛腩粉起源於民間,已遍佈廣西、廣東等地。它是許多北海人早餐和晚餐的最愛。

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4、豬腳粉

豬腳粉是北海的一種特色小吃。它是以豬蹄作為調味品命名的。它又辣又新鮮。用豬前蹄和數十種名貴中藥烹製的豬蹄肥而不膩,酥而不硬。它們不僅保持了原汁原味,而且味道鮮美。它們有不同的風味。

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5、花蟹粥

花蟹營養豐富,含有大量蛋白質和微量元素。北海人特別習慣於把這種螃蟹拆開,煮成米粥。它味道鮮美,尤其適合兒童。你也可以根據自己的口味新增一些調味品,如洋蔥泡沫和芫荽。

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6、越南卷粉

據說這是當地人從越南帶回的一種特色小吃。經過幾代人的變遷,它更具有北海的特色。越南卷粉很小。如果你想吃得飽,你必須吃很多條,所以當地人通常把它當作早餐吃。

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7、香煎黃魚

購買後洗淨並去除內臟和鱗片,用鹽醃10分鐘,用麵粉包好,油炸。色澤金黃、酥脆可口。

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8、韭菜炒江蜆

韭菜炒蛤蜊肉融合了韭菜的甜味和蛤蜊肉的鮮味,它讓人感覺新鮮,開胃,吃得健康營養。

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9、酸梅嗮士蒸蒲魚

蒲魚很嫩。蒸出來後,整個味道很好。

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10、香煎葵龍魚餅

這道菜的調味品是蔥和胡椒,還有炸魚。皮又脆又香。

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11、水塢蒙蟹仔

現在很少有餐館這樣做。吃它是你的福氣。

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12、水蛋蒸花蟹

這種蒸花蟹是最簡單、最原始、最好吃的。它能將花蟹的美味釋放到極致。

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