不僅營養豐富,口感也不錯,小孩子可以經常食用!

對於養生來說,食用粥品是最好的選擇,不僅營養豐富,口感也不錯,小編就來介紹一下這款黑芝麻核桃粥,都知道核桃是十分的健腦益智,投放到粥品,效果更加顯著,小孩子可以經常食用,接下來就請看看這道黑芝麻核桃粥的家常做法。

不僅營養豐富,口感也不錯,小孩子可以經常食用!

1首先把大米和糯米用清水淘洗乾淨,放入深底盆裡,倒入清水進行泡製,大約10分鐘,把核桃的外殼剝掉,把肉放入碟子中準備好。

2把清水倒入深底鍋裡,轉到中火煮制,等煮開後放入浸泡好的大米和糯米,轉到大火進行煮制,等鍋裡的水再次煮開,調為小火慢慢的燉煮。

不僅營養豐富,口感也不錯,小孩子可以經常食用!

3另起鍋放入核桃和黑芝麻,轉到中火進行幹炒,等到有香味飄出之後一同放入容器裡,用蒜臼搗碎。

4看到米粥煮的有點粘稠之後,放入冰糖煮制,一邊煮一邊攪拌,直到冰糖融化,再放入黑芝麻碎和核桃碎攪拌幾下繼續煮,大約2分鐘就可以關火,盛入盤中可以食用了。

不僅營養豐富,口感也不錯,小孩子可以經常食用!

小技巧

1、核桃肉表面上的核桃皮營養更加的豐富,所以不要丟掉,放入米粥裡一起煮,味道也好。

2、米粥煮制的時間不要太久,如果你腸胃不好可以煮的時間稍微長几分鐘,煮的太糊的話影響口感。

不僅營養豐富,口感也不錯,小孩子可以經常食用!

營養密語

核桃裡可以提供維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、碳水化合物、蛋白質等,可以很好的健腦、強筋、壯骨,對於發育期的小朋友應該經常食用,還能促進血液迴圈,保護腸胃和血管等。

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