解鎖泡麵的新吃法,配羊肉卷和茼蒿,一出鍋鮮香撲鼻

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相信很多夥伴們都熱愛吃羊肉吧!尤其是在天冷比較寒冷的時候,就會想到吃羊肉來暖暖身子,而羊肉的吃法多半用於烤制,燜制和火鍋,這都是最常見的。那麼我來說說羊肉的價值吧!它可是一種比較溫性的肉類,具有禦寒補身的用作,且對一些身體虛虧之人有一定的治療效果,詳細可以去檢視一下。但再好東西也有禁忌的,有些人群和有些時候是不可以食用,有些食物更是不能一併食用,會導致人體產生不良反應。食用之前還是要注意的,也不建議一次大量食用,畢竟再好再美味的東西,多吃也是會給身體帶來不必要的傷害呢!

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而我就特別喜歡吃羊肉,時不時就會買些羊肉卷或者羊肉塊在家裡備著,以便自己隨時可以吃到。自己是個愛麵食之人,也是無肉不歡之人,吃麵怎麼能少得了肉呢!今天就給你們這些小吃貨分享一下用羊肉煮麵,而且煮的是泡麵,雖說的創新的做法,但味道極其美味的吶!

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【創新羊肉泡麵】

材料:滷水蛋、羊肉、滷水蓮藕、適量的生薑和蔥、肉湯汁

烹飪步驟:

當然就是將所有要用到的材料都準備齊,這樣製作的過程可以省掉不少時間。

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1、香蔥與生薑都要洗淨切絲放置待用。羊肉卷需要提前煮熟,這時鍋中燒水,開了之後將羊肉卷放進去煮,煮至羊肉完全熟透了就能撈出瀝水待用了。

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2、準備個炒鍋或者平底鍋都可以,然後加入泡麵的油料和調理包,油熱後把姜蔥絲加入爆炒出香味。

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3、 調料都被炒出香味後加入適量的肉湯汁,大火將其煮開關火待用。另外用個小湯鍋加入少許的清水,再將加入調料的肉湯汁一併倒進湯鍋中,大火煮開後接著把泡麵也放進去繼續煮,新增一點點食用鹽來調味。

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4、煮個1-2分鐘就可以把先前洗乾淨待用的茼蒿加進去煮至斷生,再將對半切好的滷水蛋和煮好的羊肉卷一併放進去煮,大概煮個一分鐘就可以關火盛出享用了。

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注意了,部分朋友覺得這樣煮羊肉,肉質和湯會有羶味,實際上告訴大家,茼蒿是可以中和著羊肉的羶味呢!另外肉湯是家裡剩下的,小夥伴們要是沒有,那就用清水代替,雖說味道沒那麼濃郁,但也是很好吃的。泡麵煮的時候,要快速加入剩下的食材,否則泡麵煮久了會爛掉的。

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