從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

馬上過年了,各家各戶肯定都會包餃子,下面我們來看下各種樣子的餃子。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

梅花餃是四川地區特色傳統小吃,造型美觀、逼真,為宴席花色點心。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

蘭花餃,用溫水面團製成圓形

麵皮

。放入餡,四周塗上蛋液,捏成五個角,角上呈五條雙邊。每條邊由裡向外排出波浪形花紋,做成菜葉形狀,刷上食用綠色素,蒸熟。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

翡翠白菜蒸餃是一種美食,主要材料是麵粉、

竹筍

香菇

等,輔料是小白菜、

菠菜

雞精

、甜麵醬、

五香粉

、蝦皮等。做翡翠白菜蒸餃時一定要包之前再放鹽拌餡兒,不然愛出湯不好包。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

水晶白菜蒸餃

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

蝴蝶餃,江蘇省著名的傳統小吃,形似蝴蝶,鮮美可口。將麵糰搓成長條,摘成24個面劑,逐個按扁,用擀麵杖擀成直徑約9釐米的圓麵皮。將圓皮包入餡料,捏成蝴蝶形。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

四喜餃是一道江蘇傳統名點,屬於

滿漢全席

。口味色香味具全,鮮嫩而有彈性。製作原料為精白粉500克,鮮肉餡600克,

青豆

、火腿、蛋白、蛋黃、香菇末少許。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

牡丹蒸餃是一道地方特色小吃。以麵粉、

肉餡

為主料,熟

蛋黃

為輔料透過特殊工藝製作而成的甜點。形狀精美、口味更是以清新著稱,油一點膩一點就達不到爽口的效果。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

鴛鴦蒸餃是一道美食,製作原料主要有

小麥麵粉

、,豬肉(肥瘦、

荸薺

韭黃

。輔料為菠菜。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

冠頂餃,傳統名菜,外表晶瑩透亮,油潤溢香。製作需要的材料有:精麵粉100克,豬肉(肥三瘦七)150克,水發

乾貝

、水髮香菇各25克,醬油10克,味精1克,胡椒粉0。5克,精鹽5克,骨

清湯

50克,熟

火腿

20克,芝麻油20克。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

元寶餃子,是指餃子的一種形狀。基本方法是將餃子的餡料放入圓形的餃子皮中,對摺餃子皮,將餃子邊緣向中間彎攏,然後將兩端的邊角捏合緊成元寶狀。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

金魚餃是湖北省傳統的地方小吃,屬於鄂菜系。形似金魚,晶瑩剔透,餡成鮮香。把餃子的邊分成三份,兩份稍短一份稍長,捏緊後短的兩邊向身部彎轉,裝潢上赤色的食物成眼睛,尾部也捏成波浪形。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

狀元餃是江蘇蘇州的地方小吃。餡料以

海鮮

為主,形狀如極小的元寶,在湯鍋中煮制。餃子源於古代的角子,在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“

牢丸

”“

扁食

”“餃餌”“

粉角

”等等名稱。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

蝦餃是

廣東

地區著名的傳統小吃,屬

粵菜系

蝦餃

始創於20世紀初

廣州市

郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓,已經有百年曆史。傳統的蝦餃是半月形、

蜘蛛肚

共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

水晶餃是

廣東早茶

很常見的一種

點心

,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

蒸餃是中華民族傳統節日食品,是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽“醫聖”

張仲景

首先發明的,在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。

從小到大吃過餃子的你:各種樣子的餃子你見過幾種?

餃子:這是我們家裡不可缺少的食物。

這麼多樣子的餃子你見過或吃過幾種呢?

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