品酒,紅酒的秘密之道

很多人把酒當成人生的一種寄託,想從中間品嚐出一些獨有的韻味,喜歡喝咖啡的人,也許是很享受在咖啡館的那種感覺,享受一個人放鬆或者跟朋友一起閒聊的感覺,那麼,在喝紅酒時能從紅酒中得到一些什麼呢?

1.具有健康功效

如今就連90後也開始養生,隨手一杯枸杞茶,俗話說,健康的身體最重要,但是健康的生活方式也必不可以少,紅酒從健康的角度來講,養生功效是優於其它飲品。目前已有許多科研資料顯示,紅酒有很多有益的功效,不但可以增進食慾,美容養顏,幫助睡眠,軟化血管,保護心臟、還能預防不少疾病。

紅酒的搭配方法也很重要,但是要提醒的就是,紅酒的一切健康功效都是建立在“適量”的基礎之上的,不能酗酒。如果你在飲用紅酒的時候還想到誒食物,注意同時攝入的飲食是否足夠搭配,如果食物搭配不當,如搭配豬肝、茶等等,則會影響人體對鐵的吸收。

品酒,紅酒的秘密之道

2.產地的風味

紅酒釀酒的歷史大概已經很悠久了,在釀酒歷史悠久而又注重傳統的舊世界產區,它們崇尚傳統,釀造葡萄酒的一系列工序,從葡萄品種的選擇到葡萄的種植、採摘、壓榨、發酵、調配到陳釀等各個環節,都按照傳統釀造方法循序不變,尊崇著幾百年乃至上千年的傳統,甚至是家族傳統。

舊世界葡萄酒產區必須遵循政府的法規釀酒,每個葡萄園都有固定的葡萄產量,產區分級制度十分嚴格,用來釀製銷售的葡萄酒更只能是法定品種。正由於這樣嚴苛的制度,舊世界葡萄酒才一直深受大眾肯定與喜愛。

葡萄酒的產地融合了當地的風土人情,也使得生產是葡萄酒具有特別的風味,一般來說,很多品酒人士都十分看重葡萄酒的品質,年份以及葡萄酒是否擁有收藏的價值,相反來說葡萄酒的價格則會看輕很多,只要品質提升上去,則酒必定是好酒。當地的風土人情也是很重要的,直接反應出產地的風味。

品酒,紅酒的秘密之道

3.浪漫的情懷

都說吃西餐配紅酒,小情侶之間吃燭光晚餐更是少不了紅酒, 可見紅酒在生活中還是很重要的,在必要時候更是年輕人之間享受浪漫的紐帶,很多年輕人包括上班人士,都喜歡喝咖啡,咖啡館的裝修或者其他都很有情調,當然咖啡館的情調也許是被不少西方文化大師烘托起來的,如薩特、喬伊斯等這些名人。除了這些你也要知道,葡萄酒也是具有本身的情調,只是在等你慢慢發現。

紅酒與咖啡相比,紅酒的顏色比較鮮豔同時含有一定酒精,紅酒不但具有咖啡的女性氣質,也具備雪茄一樣的男性氣質。不管在生活中還是在宴會中都是很高階的待客禮物,值得去推崇。

品酒,紅酒的秘密之道

綜上所訴,在我們生活中,對於這些大部分需要滿足“務實”需求的普通人來說,喝紅酒也是一種很浪漫的選擇,不僅可以具有養生保健的功效,也很適合日常的飲用。

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