夏日最受歡迎的飲品,酸甜可口的冰鮮檸檬水,在家也能輕鬆製作!

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現在已經步入五月份了,天氣一天比一天炎熱,在這種炎熱的天氣下,很多人都會喜歡喝一些涼涼爽爽的飲品,尤其是一些女生,大多都會在逛街的時候,買一些冰涼的飲品來喝,要說起最受歡迎的一種飲品,那肯定就是冰鮮檸檬水,檸檬水是在街上大家的手中出鏡率最高的一種飲品了,因為檸檬水的喝起來的口感是酸酸甜甜的,尤其是在一些冰塊喝起來非常的涼爽。

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不知道大家有沒有自己在家裡製作過檸檬水,我第一次喝到自制的檸檬水,還是在我的一個朋友家裡面喝到的,我的這位朋友,他是非常的喜歡自己動手製作一些美食來吃的,但是同時也非常的喜歡製作一些比較好喝的飲品,像這種檸檬水的話,就是他夏天就會經常製作的,因為他也是比較注重養生的,自己在家裡製作的檸檬水喝起來,並且非常的美味,更重要的是非常健康。

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我們平常喝檸檬水的時候,基本上都會在外面的飲品店裡買,很少有人會自己在家裡製作檸檬水,因為很多人在家裡製作檸檬水,喝起來的口感都是非常不好的,這是因為我們在外面買到的檸檬水,它們的製作方法和我們在家裡的這個方法是不同的,其實檸檬水的製作方法也是非常簡單的,接下來就給大家分享一下它的製作方法,製作檸檬水所需要的食材非常的簡單,只需要準備適量的老冰糖和新鮮的檸檬就可以了。

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大家在挑選檸檬的時候,一定要挑選新鮮的選擇,表面色澤看起來金黃一些的,還有就是看它的表皮是不是非常的溼潤,如果它的表皮看起來是比較乾的話,說明檸檬放置的時間也是比較久的,不建議大家購買,我們製作檸檬水所選用的基本上都是黃檸檬,因為青檸檬它的口感是非常酸的,不適合我們在家裡製作檸檬水,我們選用的冰糖並不是我們平常所用到的白冰糖,而是老冰糖,它的色澤是黃色的。

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我們要先把檸檬全部都清洗乾淨,我們首先要在鍋中放入適量的清水把水燒開,然後關火,我們把檸檬全部放到鍋中,稍微浸泡幾秒鐘的時間,然後把它們撈出來,然後我們要準備適量的細鹽,我們要用細鹽把檸檬的表面認真的搓洗幾遍,這樣是為了去除掉檸檬表面的蠟質,因為我們在外面購買的粘膜表面都是有一層蠟的,只用清水沖洗的方式,並不能夠完全把它清洗乾淨,我們把用鹽搓洗好的,檸檬用清水沖洗乾淨之後瀝乾水分。

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接下來我們要把你們全部切成適量的薄片兒,要把檸檬的籽全部去掉,我們要把切好的檸檬片,均勻的擺放在電飯煲的底部,然後我們把準備好的老冰糖全部鋪在檸檬片在上面,大家可以根據自己的口味來選擇老冰糖的量,大家要注意這一步,我們是隔水燉煮的,所以切好的檸檬片是鋪在燉盅底部的,這一個步驟,我們需要把它燉煮15小時以上的時間,然後我們把它儲存在一個密封的玻璃罐子裡面就可以了。

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