西農學子赴陝西省各地進行有機蘋果調研

【西北農林科技大學資源環境學院】袁雲濤/文

2021年8月7日到8月14日,我們西北農林科技大學資源環境學院的三下鄉隊伍到洛川、白水等地進行了對有機蘋果的相關考察。

有機蘋果是根據有機食品種植標準和生產加工技術規範而生產的、經過有機食品頒證組織認證並頒發證書的蘋果。隨著人民生活水平的提高,對有機產品的需求也大幅度提高。蘋果作為陝西省的主要產業,在提高蘋果產量的同時,提升蘋果質量、培養有機蘋果是必然趨勢。但是由於很多農戶對有機蘋果的概念及價值不清晰,蘋果有機認證過程中須提交大量材料並需邀請專業認證團隊進行對接、有機蘋果投入較大等問題,目前有機蘋果產業的遇到了發展瓶頸問題。

本次調研響應國家“大學生助農興農”的號召,結合自身的專業優勢,組織並前往陝西當地主要蘋果種植基地進行實地調研,探究陝西省發展有機蘋果產業的可行性,為陝西省有機蘋果產業的發展提供理論依據。

我們實習主要分為四個內容:問卷內容是圍繞當地的農戶有機蘋果種植情況及意願度、對有機蘋果的瞭解程度、有機蘋果種植上的經驗自行設計的,經預試、反覆修改後形成,問卷題型採用選擇題、簡答題相混合的形式,共得到農戶的有效問卷31份;一對一談話或座談會等形式獲取資訊。對白水蘋果實驗站、洛川蘋果實驗站、千陽實驗站中的科研人員以及專業的有機蘋果種植企業進行訪問,進一步瞭解有機蘋果技術的種植技術以及相關科研成果,瞭解它們在有機蘋果推廣上的重大貢獻。實驗法。對於白水蘋果實驗站已有處理為4個施肥區,具體為不施肥(CK)、單施有機肥(M)、氮磷鉀配合(NPK)、有機肥與氮磷鉀肥配合(MNPK),採集各施肥區0~20cm土層土樣(去除5cm表土),並將土壤樣品帶回實驗室進行土壤含水量、硝態氮、有機碳、全氮、速效磷的測定。得出不同施肥條件下土壤養分情況。文獻法。在網上查詢有關有機蘋果的相關文獻,瞭解有機蘋果相關內容。

現如今,國際上大力鼓勵有機農業的發展,對與有機蘋果認證不規範所存在的問題,國家也積極釋出相關法令,如國家制定了《有機產品認證實施規則》,為減少有機蘋果認證上的問題做出重大貢獻。

總之,在陝西省培育有機蘋果具有自然條件與社會歷史條件上的優勢,能夠為期望種植有機蘋果的農戶提供基礎種植條件、栽培技術、病蟲害防治等,降低種植難度與種植成本。

西農學子赴陝西省各地進行有機蘋果調研

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