哪些食物中含有優質蛋白?

慢性腎衰竭病人應給予低蛋白飲食,在低蛋白飲食中優質蛋白應占50%~70%,其中雞蛋、牛奶、瘦肉、魚、雞中均含有優質蛋白,全日提供的優質蛋白質食品應儘量均勻分配在三餐中,這樣既能減輕腎臟負擔,又可保證身體更好地吸收利用。

哪些食物中含有優質蛋白?

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