消化系統疾病的飲食護理

俗話說:病從口入。這句話用在消化系統疾病的發生發展方面再準確不過了,同時它也隱含另一層含義:恰當的飲食護理對於消化系統疾病的痊癒甚至恢復健康至關重要。從護理的角度,飲食可分為如下幾類:

 1、禁食:

指不能進食(包括水)任何東西。多適用於急性胰腺炎、上消化道出血(嘔血、黑便)、嚴重頻繁嘔吐、嚴重腹瀉、幽門梗阻、腸道梗阻等。

消化系統疾病的飲食護理

  2、流質飲食:

指可進食流體狀但不含任何固體溶質的食物,如水、米湯、蔬菜汁、魚湯等,多適用上述禁食後恢復飲食之初。

  3、半流質飲食:

指可進食流體狀且含少許固體溶質的食物,如稀飯、麵條、芝麻糊、藕粉等。上述疾病逐漸恢復可從流質飲食過渡到半流質飲食,還有消化不良、急慢性胃腸炎症的發作期等也適用。

消化系統疾病的飲食護理

  4、軟食:

即可正常進食。

  5、特殊飲食:

是指因為某種疾病而需要對某些食物加以限制,如糖尿病病人的糖尿病飲食;高血壓、高脂血症、膽囊炎、脂肪肝病人的低脂飲食;高血壓及水腫病人的低鹽飲食;高尿酸血癥及痛風病人的低嘌呤飲食;腎功能不全病人的優質低蛋白、低磷飲食等。

消化系統疾病的飲食護理

一般而言,在不能進食情況下我們會透過靜脈輸液的辦法來補充水、糖、鹽、氨基酸、脂肪乳、維生素、電解質、微量元素等營養物質,這叫靜脈營養,也叫胃腸外營養。一但渡過危險期應該及早恢復胃腸營養,因為胃腸營養方便、有效、符合生理狀態,即便是昏迷病人只要沒有禁忌症,也可透過插鼻胃管的辦法給予營養支援。

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