天氣漸涼,女人多吃這種米糊,每日喝點氣色好!

秋天是補脾的最佳季節,尤其是減肥的女人,經過一個夏天的排脂,多多少少都會有點脾胃虛弱,出現面色萎黃、四肢無力、容易疲勞、精神不振、不愛說話、大便溏洩等症狀。

脾氣虛的最好進步方式就是食補,用食物將脾氣補足。山藥、栗子、牛肉、紅棗、薏米等,有助於強脾健脾,脾氣虛的人平時可以多吃。

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山藥紅棗小米糊

紅棗、山藥都是補益脾胃的理想食物,搭配養胃的小米,對脾氣虛、脾胃功能不好的人非常合適,脾胃虛寒的人還可以在這道粥中加入紅糖,既能調味,又可以起到溫胃的作用。

這道益氣健脾的藥膳,女人一定要多多食用。

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【山藥紅棗小米糊】

食材 主料 鮮山藥100克 紅棗20克 小米50克

輔料 水700克

過程:

1、山藥洗淨,去皮,紅棗可以用泡花茶用的紅棗片,如果用整個的紅棗,則要提前將紅棗核去掉。上藥去皮時要帶上膠皮手套,上藥的粘液觸到面板會引起瘙癢。

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2、清洗乾淨後的小米可以浸泡一宿。小米直接打也可以,只不過用清水泡一泡後打成的羹,口感更順滑。

3、山藥去皮後切成手指甲大小的顆粒狀。

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4、將浸泡好的小米、山藥、紅棗片都放入醇漿機裡,加入700毫升水。

5、設定雜糧米糊鍵,將山藥紅棗小米糊打好。

6、出鍋,紅棗有淡淡的棗香和甘甜味,不用加糖也好喝呦。

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醇漿機打出來的米糊,口感特別細膩,不過一定要先將它們都切碎,紅棗口感清甜,不用額外加糖了。

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