蔬菜,似乎在大家心中,是低脂低熱量的代名詞。
但今天小編要告訴大家,並非是每一種蔬菜都適合在減脂期間食用。
多吃蔬菜,並不一定能讓你變瘦。
特別是高澱粉的蔬菜,比如蓮藕、土豆、山藥等等,其熱量並不比主食差哦~
蓮藕
熱量:47kcal/100g
碳水化合物含量:11。5g/100g
蓮藕脆生水嫩,似乎熱量很低,可別被它的外表欺騙。
它的澱粉含量不算低,因此可以當做是主食來食用,如果作為蔬菜,減肥期間還是少吃一點吧~
至於好吃的藕合……想想你肚子上的肥肉,你還能下得去嘴嗎?
山藥
熱量:57kcal/100g
碳水化合物含量:12。4g/100g
山藥雖然有營養,但澱粉含量也很高。
山藥是一種適合減肥時期使用的高澱粉食物,因為它含有不錯的可溶性膳食纖維,飽腹感比較強。
但如果同時吃了大量的主食比如米飯麵食之類,就不建議用山藥作為菜了。
荸薺
熱量:61kcal/100g
碳水化合物含量:14。2g/100g
小小的荸薺除了水分之外,90%都是碳水化合物,高碳水食物的代表,雖然美味,但不可多吃哦~
紅薯
熱量:61kcal/100g
碳水化合物含量:15。3g/100g
紅薯本身作為一種主食,熱量就挺高的。
如果再將它做成炸薯餅、拔絲紅薯等菜餚,那可真是熱量炸彈了。
蒜薹
熱量:66kcal/100g
碳水化合物含量:15。4g/100g
蒜薹,小編小時候經常見到的一種蔬菜。
很多人會將它做成一道配餐,特別是北方人,飯間最愛蒜薹,少吃是很不錯的,但實際上它的熱量比紅薯還要高,可別被它的綠色所欺騙,減肥期間少吃~
一盤好吃的蒜薹炒肉,熱量是真滴高哦~
土豆
熱量:81kcal/100g
碳水化合物含量:17。8g/100g
土豆其實應該算是主食。
但很多人會將它做成菜餚。一碗大白米飯,就著乾鍋土豆、炒土豆,就能吃得很香。
殊不知主食配主食,你不胖誰胖?
1顆大土豆的熱量和1碗米飯差不多,搭起來吃,熱量翻倍。
南瓜
熱量:91kcal/100g
碳水化合物含量:20。6g/100g
南瓜會經常出現在健身餐中,作為米飯的替代品。
它富含膳食纖維營養豐富,把南瓜當主食來吃沒問題,但如果做蔬菜吃就會容易吃多長胖。
毛豆
熱量:131kcal/100g
碳水化合物含量:10。5g/100g
毛豆作為榜首,熱量高達131kcal/100g
經常會有朋友吃燒烤時點上一堆毛豆作為配菜,還想著有葷有素營養無比,別再欺騙自己了。
一小把毛豆的熱量就幾乎與一小碗米飯的熱量持平,下次吃燒烤,還是專心吃肉吧!