老年人應該這樣吃!老年人飲食的三大建議

老年人應該這樣吃!老年人飲食的三大建議

年齡越來越大,人體消化系統的功能也開始慢慢下降,不良飲食習慣已經成為了危害很多老年人身體健康最重要的一個因素。所以老年人的飲食需要特別的講究以及精細,這樣才可以在保護他們消化系統的同時又可以保證老年人的身體能夠吸收所需的營養物質。老年人如果堅持這三大飲食原則,可以更好地吸收營養,從而提升自身的免疫力。

原則一:多吃蔬菜水果

蔬菜水果中維生素、纖維素、礦物質的的含量都非常高。而且蔬菜水果中富含膳食纖維,這些膳食纖維在腸道很難被吸收,但是卻可以促進腸道蠕動,從而提高腸道的活性,同時還具有降低膽固醇、預防動脈硬化的作用。另外,大多數蔬菜和水果都含有植物化學物質,這種植物化學物質具有一定的營養保健作用是有益於人的身體健康的。

原則二:選擇多樣化

保證膳食平衡的必要條件是要選擇多樣化。不同的食物含有的營養物質也不同,食物多樣化則代表著營養物質的多樣化。食物多樣化的同時要做到不偏愛、不擇食、不拒食。透過選擇多樣化,食物的營養物質可以得到更好的搭配,從而讓老年人充分吸收營養物質,以達到強身健體的作用。

原則三:選擇防老抗衰作用的食物

在保證老人飲食合理的情況下,最好每天補充足夠的優質蛋白。比如可以攝入一些牛奶、蛋、魚等動物性食物以及各種大豆製品;同時也可以多吃一些有利於降低血膽固醇的食物,比如海帶、紫菜等,這類海生植物都對防止動脈硬化有很大的作用,有利於降低老人患上腦血管疾病的機率。

老年人的飲食習慣與其身體健康有著密切的聯絡,良好的飲食習慣和膳食原則可以為老年人的身體健康打下良好的基礎。所以老年人應該遵循以上的3大膳食原則,不要暴飲暴食,可以讓身體吸收更多的營養物質,更有效地利用營養物質以提高自身的免疫能力。

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