男子常喝羊雜湯尿酸飆升腎衰,中西醫治療康復,腎不好少吃這些

羊雜湯又名“羊雜燴”、羊雜碎,是指由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成的食物,是一道美味又滋補的家常美食,很多人都喜歡吃。羊雜湯裡面的東西比較多,營養豐富。羊肉湯具有化滯、健腺益氣、溫補腎陽等功效。

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羊雜湯中,羊肚,味甘、性溫,入脾、胃經;具有健脾補虛,益氣健胃,固表止汗之功效;用於虛勞贏瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻等症。羊心味甘,性溫,歸心經;有補心益血的作用;可治療心悸、失眠、氣短、心膈痛等症。羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分,有補腎壯骨,溫中止瀉之功效。羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素,有補益肺氣,利尿行水的作用。鮮羊肉含有蛋白質,脂肪、磷、鐵、多種維生素、鈣、糖、尼克酸等;具有補肝腎、健脾胃的功效;羊雜湯具有甘溫、散寒的功能效果,適當地喝可以補充身體中的氣血、強壯身體。

北京聯科中醫腎病醫院中醫專家張振忠表示,羊雜碎裡大部分為羊的內臟,動物內臟中含有較高的膽固醇,過多攝入膽固醇對身體有一定的危害。羊肝作為解毒的器官有可能含有一定重金屬離子,久食也會危害身體健康。羊肉湯嘌呤含量較高,痛風及高尿酸血癥患者不能食用。如果吃過多高嘌呤食物,高尿酸可引起身體代謝功能失常,大量尿酸堆積在體內不能及時排解,體內的尿酸濃度急速飆升,誘發痛風。還可能損傷腎臟,引發腎病,甚至發生腎衰竭。

男子常吃羊雜湯關節腫脹疼痛查出腎衰,中西醫結合治療控制病情

患者xxx,男,44歲,計程車司機。為了多掙上一些錢,每天起早貪黑,開著計程車奔波,時常熬夜勞累。有時為了多拉些活,甚至已經到了凌晨一兩點鐘的時候還沒有下班,回家休息多數在凌晨3點以後,生物鐘顛倒,體力透支。經過幾年的不斷努力,家裡的生活漸漸好了起來,眼看著幸福的生活開始了,身體卻出現了一些反常。

從半年前開始,總是感覺到自己在開車的時候精神恍惚、渾身乏力,剛開始以為是因為自己熬夜沒休息好引起的不適症狀,並沒有重視。

幾個星期後,膝蓋和腳部關節突然就出現了腫脹的情況,夜晚的時候還經常會出現發熱、發痛的症狀。為了不耽誤工作,自己試著用冰敷的方式緩解疼痛,依舊無濟於事。這天夜裡,正準備下班回家休息的時候,全身多處關節突然出現刺骨的疼痛,檢視發現自己的關節已經出現了嚴重的紅腫脹的情況,疼痛愈演愈烈,實在支撐不下去了,趕忙開車去附近的醫院就醫。

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經過檢查,醫生髮現患者體內的尿酸值高達985μmol,腎臟功能嚴重受損,腎小球的過濾功能嚴重下降,被確診為腎衰竭。醫生建議患者儘快住院治療。患者一時間無法接受這樣的結果,不能理解自己為什麼會患上這麼嚴重的腎病呢? 醫生詳細排查病因之後,發現導致尿酸急劇上升併發生腎臟衰竭的原因是日常的飲食習慣。經過中醫、西醫專家會診,制定了中西醫結合治療方案,用西藥降尿酸、降血壓等指標,用中藥調理臟腑的功能,促進血液迴圈,促進尿酸等廢物的排洩,糾正體內的代謝紊亂,改善腎臟內環境,使處於病態的腎小球儘快恢復。控制患者的飲食,糾正不良生活習慣,經過1個多月的綜合治療,血壓控制平穩,尿酸降到正常水平,腎功能逐漸恢復正常。

醫生表示,患者因長時間攝入較多高嘌呤食物導致尿酸升高,加上熬夜勞累等引起腎功能下降,尿酸不能及時排出而損傷腎臟,從而引發關節疼痛、腫脹等痛風症狀,早期沒有重視,長期高尿酸血癥損傷腎臟導致腎衰。羊雜湯屬於高嘌呤食物,在長時間的熬製中,肉類中大量的嘌呤會溶解在湯中,食用後會使體內尿酸濃度升高,造成尿酸異常波動,尿酸沉澱堆積,導致痛風發作,增加腎臟病變機率。

患者每天工作非常辛苦,認為羊雜湯營養豐富,為了給身體多補充一些營養,每天回家已經是早晨,就去早餐店買一大碗羊雜湯來喝。由於患者長期熬夜,體內代謝功能失常,對尿酸的代謝速度減慢。養護身體,本應平時一定要減少高嘌呤食物的攝入,但患者卻採取了相反的方法,導致嘌呤在體內轉化成尿酸加劇體內代謝負擔,引發腎臟病變。

腎功能不好的人不能吃什麼?

中醫專家張振忠稱,腎功能不全的患者沒有絕對禁忌的食物,但是有些食物要少吃,比如高鉀的食物、太鹹的食物、高蛋白的食物、高嘌呤的食物。

1、高鉀的食物。腎功能不全的患者對於鉀排洩是障礙的,患者很容易出現高鉀血癥,如果吃了太多的蔬菜水果這些富含鉀的食物會導致高鉀血癥的發生率進一步增加,高鉀血癥是比較危險的,容易引起惡性心律失常,導致患者猝死,因此對於這一部分食物應該限制得比較嚴格一些。

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2、高蛋白的食物。如果患者毒素水平明顯升高,如果吃了太多的肉類、奶類、蛋類、豆製品,這些高蛋白的食物,在身體代謝以後就會形成毒素,患者的氮質血癥症狀會加重,這一部分食物需要適量的限制,但是如果適量吃可以提供人體生理需求的蛋白。

3、太鹹的食物,太鹹的食物吃了以後會導致患者口渴比較嚴重,喝水增多患者水腫會加重,有時可能會誘發心衰。含鹽量高的食物容易引起血壓升高,還會加重腎臟損傷。

4、高嘌呤食物。包括動物內臟、啤酒、海鮮、豆製品、蘑菇、含糖飲料等,均會增加病人尿酸水平,加重腎臟損傷。

(文/李烈,醫師/張振忠;約2000字)

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