神秘的百年家族:靠經營酒莊聞名世界,世界排名位列其二

提到智利的酒莊,有的以歷史悠久聞名,有的則以規模龐大聞名,也有以某一個品類的葡萄酒聞名。

境內的酒莊數量龐大,但是如果沒有一點拔尖出彩的特色,想要被大家所熟知的話,還是有一定難度的。

今天要給大家介紹的就是智利規模最大,名氣最高的酒莊,它旗下的葡萄酒品牌在全世界受歡迎程度排第二位,光看這響噹噹的名號,就知道它不一般。

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它就是智利的甘露酒莊。全球超過130多個地區和國家都有來自幹露酒莊的葡萄酒,作為智利葡萄酒的進口大國,中國自然也在內。

除了酒的品質出眾之外,豐富多樣的種類也是它得意在揚名全球的主要原因。在喝酒這件事情上,眾口難調一直都是各大酒商面臨的巨大挑戰,自然也是巨大的機遇。

而甘露酒莊就是緊緊抓住這一點,生產出各種各樣的葡萄酒,因此無論面對口味多挑剔的人,都可以找到一款適合的葡萄酒來征服。

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甘露酒莊旗下的葡萄酒品牌多達十幾個,其中“魔爵”是最厲害的一個,不僅僅在智利,就連在全世界都有著非常大的知名度,被稱作是甘露酒莊最頂級的一款葡萄酒。

從1987年推出至今,獲得過大大小小的獎項無數,很長一段時間都是全球葡萄酒領域專業媒體爭相報道的焦點。而“魔爵”之所以能夠有如大的成就,就在於它是智利赤霞珠的巔峰級產品。

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“頂級”、“巔峰級”等形容詞,哪一個都在昭示著幹露酒莊這款酒的出色程度。除了需要了解它的出色之外,屬於背後的故事也是非常精彩的,因為從來沒有一款葡萄酒天生就可以如此出色。

釀造魔爵的葡萄種植園位於邁坡谷,這裡號稱是最好的赤霞珠產區。擁有了這個大好的前提之後,甘露酒莊對於這塊葡萄園精耕細作的管理才是釀造出好久的絕殺武器。將整個葡萄園進行劃分,再細分,並安排專人進行管理維護。

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等到葡萄成熟之後,分別進行採摘,然後著手釀酒。以為到這裡就算結束了嗎?並不是,真正考驗釀酒技術的才開始而已。把不同地塊釀造的葡萄酒進行多大160多次的混合調配,最終才能釀出征服眾人的魔爵,先不說口感是多麼細膩、均衡了,就這複雜的手法,也是魔性了。

魔爵只是甘露酒莊眾多酒款中的一種而已,雖然還有很多不如魔爵這般高階、有名氣,但是一點也不差。

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如果說魔爵代表了智利的高階紅酒排面,那麼產自於智利中央山谷區的天帕卡本妮蘇維翁乾紅,則走的是親民路線。也或許是因為它以價效比高著稱,所以在國際舞臺上並不是非常出名。

但果香濃,價格便宜,深受中國人的喜愛,也因為它的價效比,相對那些高階紅酒,它顯得更有中國接地氣的味道。

神秘的百年家族:靠經營酒莊聞名世界,世界排名位列其二

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這就是百年家族的魅力所在,在傳承的同時,繼往開來發展。從這方面來說,百年老字號我們比比皆是,但能夠衝出國門走向世界卻是少之又少。這是值得我們反思和學習的地方。

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