天津夫妻倆破屋裡賣肉火燒,1塊錢1個,有人從市區趕過去買
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天津夫妻倆破屋裡賣肉火燒,1塊錢1個,有人從市區趕過去買

大姐很能幹,做火燒是大姐一個人幹,先把面和好擀成薄餅,再把餡料抹在這餅子上,餡料都是當天買來的五花肉,調製的餡料鹹淡適中,餡料裡沒有放配菜,只放了去腥的蔥姜,再將這餅皮捲起來,切成一個個的劑子,做成餅胚,壓成圓形,在鐵板上煎到兩面金黃,再放...

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山東大叔大集上賣小吃38年,從1元漲到6元1個,一天賣出1000個

一,集市上火了38年的肉火燒肉火燒是山東的傳統小吃,以麵粉和肉為主要食材,其口感酥脆,鹹香可口,讓人吃不膩,山東比較出名的火燒是濰坊火燒,而這位大叔做的就是傳統的辛寨肉火燒,口感和濰坊的火燒不一樣,外皮分層口口掉渣,沒有用現代的節能火爐或者...

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