真香預警!青島小吃千千萬,誰是你的NO.1?
■ | 雞湯餛飩青島的雞湯餛飩,皮薄餡大,入口鮮嫩絲滑,最有特色的是用母雞或雞棒骨煮的湯做底,餛飩的餡料多種多樣,既可以是豬肉、牛肉等精肉,也可以是海鮮,連續多年入榜青島十大特色小吃...
More Detail■ | 雞湯餛飩青島的雞湯餛飩,皮薄餡大,入口鮮嫩絲滑,最有特色的是用母雞或雞棒骨煮的湯做底,餛飩的餡料多種多樣,既可以是豬肉、牛肉等精肉,也可以是海鮮,連續多年入榜青島十大特色小吃...
More Detail豬油渣幹炸脆皮五花肉500g青島脂渣油渣子香酥肉零食小吃休閒食品檢視真正的脂渣,並非像我們想象的所謂是煉完油剩下的廢渣,而是精選成年豬下胸肌肉作為原料,經過切割、煉、以食鹽入味,而後進行壓縮,把多餘的油脂煉出來,新鮮的脂渣呢口感比較酥脆,還...
More Detail大媽做的這個肉脂渣跟家裡小時候的油梭子還不太一樣,選的是豬胸口的肥瘦相間的肉條,經過傳統炸制和標準化加工,去掉了豬肉的油脂和水分,保留了豬肉的營養,顏色金黃、酥脆香嫩、味道香醇,比家裡熬完豬油剩的肉脂渣可好多了,肥肉少而且綿軟,吃起來一點不...
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