寒冬裡的最美味,殺豬菜裡面的血腸,東北人的心頭愛
現在不是飲血茹毛的時代了,任何動物的血液都沒有浪費掉,反而有更多精細化烹製加工,豬血加上蕎麥粉,就是蕎麥豬血腸,現場加工的血腸價格是十元錢/斤,優質血腸比較脆,用手輕按就會碎掉,每一家的血腸都不一樣的味道,我覺得血腸裡面有獨家的調料,血腸需...
More Detail現在不是飲血茹毛的時代了,任何動物的血液都沒有浪費掉,反而有更多精細化烹製加工,豬血加上蕎麥粉,就是蕎麥豬血腸,現場加工的血腸價格是十元錢/斤,優質血腸比較脆,用手輕按就會碎掉,每一家的血腸都不一樣的味道,我覺得血腸裡面有獨家的調料,血腸需...
More Detail”經營戶李琴先女士介紹,從兩個星期前就有人開始來製作手工香腸了,隨著天氣漸冷,這兩天的生意也是越來越好,再加上今年的豬肉價格便宜,訂購量比去年多...
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