美食發黴的食材也能做成美味!這道紹興菜你一定要學2022-01-15 TAG: 千張王紹榮切成菜餚毛黴紹興菜有十大風味,其中頗具代表性的,要數“黴、醃、糟、醉”,以“黴”字開頭的菜餚,最有名的,要數黴千張,而這道誕生於清代光緒年間的美食,曾進貢朝廷,慈禧吃後,連連點贊,稱之“宮廷奇菜”...More Detail