美食

福建小鎮上的特色小吃,3代人做了幾十年,13元1斤不預約吃不上

老婆婆製作丸子時,會提前準備很多食材,如嫩豆腐、花生、芹菜、五花肉、香菇、蝦米、白菜等等,這些食材剁碎揉在一起,加入適量的耗油、蔥油攪拌均勻後,手工搓成丸子狀,裹上一層地瓜粉,倒入沸水中煮熟,再撈出放入涼水中降溫即可,做好的丸子,色澤金黃誘...

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