今天開啟微博,就看見一款美食上熱搜了,它就是爆漿西多士,很多女性朋友都喜歡的甜品,爆漿西多士最大的特點就是會爆漿,這種會爆漿的特點就像芝士會拉絲一樣讓人著迷,網上有很多版本的西多士,今天就教大家做一款藍莓西多士。爆漿西多士火了!教你做藍莓餡的,咬一口會爆漿,常吃對視網膜好。藍莓是一種非常貴的水果,幾乎比大魚大肉還要貴,但是它的營養價值很高,含有豐富的花青素,被稱為眼睛衛士,做藍莓西多士,只需要買一點就好,口感絕對秒殺大部分餡的西多士,快來學學吧!
藍莓西多士
By潼年時光
配料:
全麥吐司片4片、幾木本果藍莓泥適量、雞蛋2個、花生油適量
烹飪步驟:
1。準備好所有材料。
2。吐司片先切掉四邊邊緣,然後再切成4個平均大小的方塊。
3。取一小塊吐司塊,抹上厚厚的藍莓泥。
4。再蓋上另一片吐司塊。
5。雞蛋攪散,將吐司塊放入雞蛋液中,使其六面都裹上雞蛋液。
6。不粘鍋刷少許食用油,放入吐司塊煎一煎。
7。小火煎至六面金黃即可。
8。木本果藍莓醬,孩子的護眼衛士。
烹飪小貼士:
1、新鮮藍莓果實緊緻、乾性、飽滿,表皮細滑,相對來說不帶樹葉和梗。2、大小並不是衡量藍莓果實是否成熟的標誌,但是顏色卻是。成熟藍莓的果子應該呈深紫色和藍黑色之間。紅色的藍莓並沒有成熟,但是可以用於菜餚中。3。新鮮藍莓應放入冰箱,在食用前清洗。購買新鮮藍莓後最好在7日內食用。4。藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視。
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