分享豬蹄的5種做法,好吃不貴,喜歡吃豬蹄的朋友建議收藏

分享豬蹄的5種做法,好吃不貴,喜歡吃豬蹄的朋友建議收藏豬蹄,人們又叫豬腳、豬手,這是人們經常烹製的一道食材,味道鮮美,營養豐富,豬蹄的做法也很多,可蒸,可煮等等。今天,小李子為大家推薦幾種豬蹄的做法,都是家常必備菜,我們現在開始吧!

一、香辣豬蹄香辣豬蹄主要以豬蹄、山藥為主料,以小米椒為輔料好做又好吃。難易指數:★★製作步驟:1、豬蹄洗淨,蔥切段,小米椒切段,姜切絲,幹辣椒切段,山藥洗淨切片2、鍋內倒入清水,放入豬蹄焯熟,撈出瀝乾水分3、燒熱鍋倒入油,爆香薑絲,放入豬蹄翻炒4、加入幹辣椒,放入醬油翻炒5、把山藥和蔥段放入砂鍋,放入豬蹄,新增鹽6、加入適量的清水燉熟即可香辣豬蹄是一道十分鮮美的家常菜。

二、黃豆煲豬手黃豆煲豬手以黃豆、豬手為主料,以肉蔻為輔料製作而成。難易指數:★★★製作步驟:1、黃豆泡發洗淨,豬手浸泡洗淨,剁成小塊,薑切片,蔥切段2、準備一隻鍋,放入豬手,加入料酒、薑片、大料、蔥段,倒入足量的清水3、開大火焯熟豬蹄,撈出用水洗淨4、準備電壓鍋,依次放入豬手、黃豆、香葉、肉蔻、薑片、少許糖,倒入適量清水開煮5、待煮熟後即可起鍋黃豆煲豬手就做好了,香美的滋味實在讓人流口水哦。

三、蔥香豬蹄蔥香豬蹄是以豬蹄、香蔥等材料製作而成。難易指數:★★製作步驟:1、豬腳洗淨焯熟,薑切片,蔥切段,幹辣椒切段2、砂鍋中放入八角、蔥段、薑片、幹辣椒3、放入砂鍋,加適量鹽4、倒入黃酒、醬油,加入清水,大火燉煮2個小時即可蔥香豬蹄製作完畢,就等著吃吧。

四、冬筍燜豬蹄冬筍燜豬蹄是一道以豬蹄、筍乾為主要食材製作而成的家常菜。難易指數:★★製作步驟:1、豬蹄洗淨剁好,筍乾浸泡好,薑切片2、鍋中燒開水,放入豬蹄焯半熟,洗淨3、燒熱鍋倒入油,爆香薑片,放入豬蹄翻炒4、加入筍乾,新增鹽、蠔油、料酒、醬油翻炒5、倒入適量清水,開大火燜煮1個小時6、煮至湯收濃汁即可起鍋冬筍燜豬蹄起鍋後可以加入蔥花,更好看哦。

五、木耳豬蹄木耳豬蹄是以木耳、豬蹄為主,輔料以辣椒等為材料,是一道非常可口的菜餚。

難易指數:★★製作步驟:1、豬蹄洗淨剁塊,木耳泡發洗淨,薑切片,辣椒切絲2、鍋裡放入適量的水,放入豬蹄、八角、薑片和香葉,大火煮開3、鍋燒熱倒入油,爆香辣椒絲,放入木耳翻炒4、連同豬蹄和豬蹄湯一起倒進鍋內,加入鹽、料酒、糖、老抽大火煮開5、待湯濃稠時加入蒜葉6、最後加入香菜即可木耳豬蹄做好了,獨特的口味絕對讓你忍不住再次吃一回。介紹了5款豬蹄的做法,你喜歡哪一種呢?收藏起來,家中常備家常菜哦!關於豬蹄的吃法,你還有哪些不同的做法呢,如果你有更好的建議或創意,一定要給小李子留言哦!小李子的菜:分享的不僅僅是美食,還有靈魂!如果你也有共鳴,就關注我吧!

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