零失敗❗免打發❗補氣血的紅棗蛋糕❗ 鬆軟老少皆宜,做完滿屋子飄香 ❗
By 八爪魚915
用料
紅棗 150克
雞蛋 5個
細砂糖 120克
低筋麵粉 200克
牛奶 45克
泡打粉 6克
小蘇打 3克
玉米油 140克
做法步驟
1、紅棗去核
2、開水上鍋蒸5分鐘
3、準備5個雞蛋
4、加入白砂糖120克
5、加入45克純牛奶
6、加入泡打粉,小蘇打
7、加入過篩的低筋麵粉,攪拌均勻
8、把紅棗剪碎,加入麵糊中
9、加入玉米油140克
10、攪拌均勻後,放入烤盤,震動摔幾下,摔出氣泡,右邊我撒了一點芝麻,喜歡的可以多放哈 烤箱160度預熱5分鐘,放入烤箱160度烤30-40分鐘
11、出爐啦❗超級香甜美味的紅棗蛋糕❗
紅棗的營養功效
棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白 ,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的機率也就隨之減少。
棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。
棗所含的蘆丁,能使血管軟化,從而降低血壓,對高血壓病有防治功效。
抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
紅棗的飲食禁忌
蟹、蝦、胡蘿蔔、魚