夏天瘦身要吃飽,晚餐就一盤,好做低卡又營養,網友:這吃法真好

夏天瘦身要吃飽,晚餐就一盤,好做低卡又營養,網友:這吃法真好!

每當看到哪位朋友身材苗條的時候,是不是都習慣問一下,經常吃什麼?的確,吃和健康、和身材息息相關,既要保證營養,又不要吃胖了,也是一項很大的學問。

“管住嘴,邁開腿”是減肥瘦身的基本要求。雖然是簡單的幾個字,想要做到也有點困難。

現在已經是夏季,對瘦身的要求就更迫切了,所以,很多小夥伴會採用不吃飯的做法,這樣是很傷身體的,不可取。我們可以早中餐隨便吃,只要適當控制高熱量、高糖等食物就行,晚餐要把握好,不能不吃,要控制熱量,既能吃飽還不會胖。

來看看我今天的晚餐,就一盤,絕對適合夏季、好吃不長肉!

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我今天晚餐就吃這一盤,看圖片猜不一定能猜到,這是黑麥蒸苦瓜。

苦瓜是非常適合夏季食用的蔬菜,可以說是夏季裡不可少、必吃的蔬菜。苦瓜中含有活性蛋白質,能刺激體內免疫系統的防禦功能,苦瓜中的纖維素對體內脂肪還能夠進行抑制,所以苦瓜是一種非常綠色的減肥方法。

夏季常吃苦瓜可以消除體內水腫、排毒潤腸;在容易燥熱的夏天裡,常吃苦瓜能立即解除肌膚的煩躁,達到美容養顏的效果。因此,在夏季裡,最不能忽視的就是苦瓜。

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苦瓜雖然營養價值很高,但味道清苦,很多人都不喜歡吃。其實做對了,口感很好,絕對不會讓人難下嚥的。

苦瓜的做法很多,可炒,可拌,可榨汁。今天我晚餐就吃的苦瓜,用了一種很獨特的方式:蒸,蒸的時候放入了一把黑全麥粉,這樣更飽腹,熱量也不高,而且黑全麥粉還是非常營養的粗糧,適當吃點對身體極好。

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來看看我的黑全麥粉蒸苦瓜的做法,蒸菜能最完美地保留食材的營養。

材料:苦瓜一根約350克,黑全麥粉半小碗,鹽1小勺,蒜2瓣,燒烤粉1勺,醬油2勺。

做法:

1、苦瓜刷洗乾淨,去掉苦瓜瓤後切段,在切成絲,就像筷子般粗細就可以,不用太細。

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把苦瓜條放入盆中,放入一小勺鹽拌勻醃漬10分鐘。鹽不要多了,後期還有醬油調味,免得過鹹。

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醃好的苦瓜條,用水攥一攥,攥出點水分,這樣就不會苦了。放入小半碗黑全麥粉。

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把麵粉和苦瓜拌勻,苦瓜條每一根都會裹上黑全麥粉,不要過於多就行。

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拌好的苦瓜放入蒸箱,用純蒸模式,蒸5分鐘就可以取出。

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1勺燒烤粉,放入蒜末,在放入2勺醬油拌勻。

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蒸好的苦瓜條放入醬油汁拌勻即可。

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小貼士:

拌苦瓜條的料汁可以根據自己的喜好來調。我用的燒烤粉是家裡買現成的袋裝粉,裡面有芝麻、孜然和辣椒粉,微微辣,吃起來很爽,但是因為怕熱量高,所以,我就用燒烤粉直接用醬油泡一泡,不用熱油澆燙了,如果不是想瘦身吃,用熱油澆燙燒烤粉再拌苦瓜,更好吃!

沒有黑全麥粉,用玉米粉代替也可以,最後可以調味料拌,也可以夾著苦瓜蘸料吃!

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