炒花菜第一步,不是焯水,多加一步花菜更衛生,家人的最愛!
第二步鍋中加入清水(我今天分享的是家常做法,在飯店是從來不過水的,直接就是過油),水開下入花菜,焯水半分鐘倒出(經過這一步花菜已經徹底熟了,同時裡邊髒物幾乎去除完畢),接著快速用冷水沖洗一下(用冷水激一下,可以讓花菜吃起來更脆)...
More Detail第二步鍋中加入清水(我今天分享的是家常做法,在飯店是從來不過水的,直接就是過油),水開下入花菜,焯水半分鐘倒出(經過這一步花菜已經徹底熟了,同時裡邊髒物幾乎去除完畢),接著快速用冷水沖洗一下(用冷水激一下,可以讓花菜吃起來更脆)...
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