一集飆到9.4,中國第一會吃的男人回來了!
無論是《舌尖》還是《風味人間》,在美食之上,始終藏著對人的關照...
More Detail不知道他是否回答“回哪去”這個問題,但他在《風味人間》裡記錄了許多令這顆藍色星球上許多人“回得去的食物”,蘇州的禿黃油,廣東的魚生,四川的龍鬚筍,安徽的枕頭饃,西班牙的火腿,澳門的葡萄牙媽媽菜...
More Detail——陳曉卿西南:尚盤數臠紫光球(宮保牛肉)一鍋成型的“宮保”是四川地區的經典菜系,幹辣椒、花椒經油炸,加糖醋、醬油勾汁創造出獨特的糊辣荔枝味,配以鮮滑爽嫩的和牛爆炒,即是經典口味的創意之作,又不失韻味...
More Detail昨日,大河報·大河客戶端記者專訪了《風味人間》總導演陳曉卿,他表示很多河南特色美食給了製作方不少靈感,但經過考慮後,他最終鎖定“碾轉”,因為它是一種“稍縱即逝的美食”...
More Detail讓我以一個非專業人士的身份,來淺度分析一下,《舌尖3》是如何走向末路的:從《舌尖3》各集的取名就可以看出,總導演心中一直沒有清晰而明白的主線,最初宣傳出來8集片名為《器具》、《小吃》、《宴席》、《食養》、《廚人》、《點心》、《時節》、《融合...
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