美食

這是逢年過節最上臺面一道甜點,快快學起來,十一假期在家露一手

要點2:在這裡我事先把糖和油拌到生米里,像一般做法那樣先蒸糯米然後沒有加糖和油,我想先把糖和油混在一起的效果更好,這樣蒸米粒可以在過程中吸收味道和油脂米粒的外觀更加飽滿明亮,顆粒看起來不明顯,味道更醇厚,口感更滋潤不易厭倦,一般做法的缺點是...

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6種“年味兒小吃”,從小吃到大,每年都不能少,好吃又喜慶
科技

6種“年味兒小吃”,從小吃到大,每年都不能少,好吃又喜慶

這6種“年味兒小吃”,從小吃到大,每年都不能少,好吃又喜慶還有幾天的時間就要過年了,大家是不是都開始忙起來了,準備好年貨,張燈結綵紅燈籠掛起來了,到處都是濃濃的年味兒,還記得小時候媽媽教我的順口溜,到現在還總是念給孩子聽“小孩小孩你別饞,過...

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金玉滿堂第五集的菜式“合歡湯”“蓮葉羹”“酒糟鵪鶉”,榮國府歸省慶元宵
文化

金玉滿堂第五集的菜式“合歡湯”“蓮葉羹”“酒糟鵪鶉”,榮國府歸省慶元宵

八寶雞是浙江的一種名菜,並且還有健脾暖胃的功效,準備嫩雞一隻,用鹽,醬油,生粉,糖抹雞身上,醃製半小時糯米一把,金華火腿幾片(好貴的),冬菇,蓮子,蝦米,冬筍,所有的材料切成小塊,用鹽調味,攪拌均勻,填入雞的肚子裡面把雞脖紮緊,放在蒸籠上大...

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陝西人年夜飯必不可少6道菜,團團圓圓甜甜蜜蜜才是年,豐盛不?
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陝西人年夜飯必不可少6道菜,團團圓圓甜甜蜜蜜才是年,豐盛不?

四喜丸子——喜慶吉祥就屬它四喜丸子,是經典的中國傳統名菜之一,四個色澤金黃、香味四溢,形態栩栩如生的丸子組成,寓意人生福、祿、壽、喜,常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意,陝旅飯店集團出品的,這道四喜丸子,肉質飽滿口感濃郁,絕對...

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