有愛暖心,休閒必備的養生菜壽喜燒

有愛暖心,休閒必備的養生菜壽喜燒

比普通的火鍋好弄的多,不用搞鍋底超方便的。

By 白_花花

用料

湯汁:

生抽 3大勺

味啉 3大勺

清酒 3大勺

水 9大勺

柴魚粉 1/4勺

食材

牛肉片 適量

茼蒿 適量

豆腐 適量

菇類 適量

魔芋絲 適量

大蔥 1根

生食雞蛋 適量

食用油 1勺

做法步驟

有愛暖心,休閒必備的養生菜壽喜燒

1、所有湯汁材料混合均勻

有愛暖心,休閒必備的養生菜壽喜燒

2、大蔥斜切厚片

有愛暖心,休閒必備的養生菜壽喜燒

3、茼蒿切段,豆腐切大塊,菇類魔芋絲清洗乾淨

有愛暖心,休閒必備的養生菜壽喜燒

4、鍋里加油小火煎蔥

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5、煎到微焦

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6、把煎好的蔥扒拉到角落,煎一下牛肉片

有愛暖心,休閒必備的養生菜壽喜燒

7、牛肉片變色後扒拉到角落加入其他食材

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8、加入湯汁,加蓋煮個五分鐘左右就可以吃了

有愛暖心,休閒必備的養生菜壽喜燒

9、雞蛋隨便打打,不用特別散

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10、夾菜,食飯

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