米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

現在生活節奏很快,工作壓力也大,所以失眠的人比比皆是。

飲食也會受到影響,甚至是沒有時間做飯,更多的是叫外賣。

我有一個朋友就特別的忙,承受著工作和生活的壓力,平時也沒有時間自己做飯。

時間久了就容易焦慮。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

偶爾一兩次吃外賣沒事,但是天天吃肯定是不夠健康的。

外賣的食物一般油比較重,有的還是半成品加工出來的,越吃越胖。

這裡還有一個誤區,有的人會覺得吃外賣更加方便,又能節約時間。

但是達不到健康營養飲食的標準,不妨學一下這道彩蔬飯糰。

早上做好放入飯盒,午飯拿出來就能吃,這麼可愛的便當簡直是誘惑。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

彩蔬飯糰

食材清單:米飯,紅蘿蔔,西蘭花梗,西蘭花,火腿腸,小蔥,鹽,雞精,油

烹飪步驟:

- step1 -

取一小半的紅蘿蔔,去皮後洗乾淨切碎,切的越碎越好。新鮮的西蘭花洗淨切碎,一樣是要越碎越好。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

- step2 -

剩下來一部分的紅蘿蔔要切成小丁,不要切的那麼碎。火腿腸去皮之後切成小丁。西蘭花的梗不要扔掉,去皮洗淨後切成小丁,準備幾根小香蔥,洗淨後切成蔥花。準備工作完成後開始炒菜,鍋里加少許的油。熱了之後將蔥花先放進去爆香,香味出來後將切好的各種蔬菜丁倒進去。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

- step3 -

同時新增適量的鹽和雞精來調味,直接翻炒,炒熟後直接用盤子盛起來備用。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

- step4 -

這時鍋裡不用再加油,就用這個油鍋來炒紅蘿蔔西蘭花碎,因為這個菜是用來拌米飯的,所以不用炒的太油,不然要影響到口感。而且油多了就捏不成飯糰了,炒的時候只需加一點鹽來調味。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

- step5 -

米飯可以是新鮮的,要是剩米飯就提前加熱。將米飯放在一個大的盤子裡面。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

- step6 -

將炒好後的蔬菜碎末放在米飯上面。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

- step7 -

直接攪拌均勻,米飯裡面均勻的夾雜著蔬菜碎。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

- step8 -

用一個保鮮膜蓋在一個空盤子上面,放入拌好後的米飯,直接用勺子背面將米飯壓平。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

- step9 -

將炒好的蔬菜丁加一勺子在米飯上,量不用太多。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

- step10 -

直接用保鮮膜包裹住米飯,用手捏的緊一點,這樣一個飯糰就做好了。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

- step11 -

飯糰的大小自己決定,剩下來的飯糰都是這麼捏的,看著都會覺得很清爽,週末去戶外玩也可以帶上這些飯糰。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

美味分享:

這道飯糰看著顏色搭配清爽,吃起來粘而不膩,營養的同時又管飽。

米飯換個花樣,不僅美味,顏值還高,簡單方便

廚貼士:

蔬菜的選擇不固定,可以根據自己的口味來調整,儘量是將蔬菜切的碎一點。

飯糰的大小也可以根據自己習慣調整,捏的時候要緊一點,提著保鮮膜的四個角,窩起來之後再捏緊。

炒蔬菜丁的時候不用再加油,用之前的油鍋即可,不然拌出來的飯就過於油膩了,而且也不好捏成飯糰,很容易就散開了。

頂部