與癌共存8年,“棋聖”聶衛平患癌後反思,2個行為要引以為戒

8月17日,是聶衛平的70歲生日,他也在社交網路上分享了自己的動態,照片上的聶衛平神采奕奕,容光煥發,一點也不像已經踏入古稀之年的老人。作為中國棋聖,聶衛平不僅僅是棋壇上的強者,更是抗癌戰場上的強者,你可能很難相信他是一位癌症晚期的倖存者,至今已經8年無復發。

與癌共存8年,“棋聖”聶衛平患癌後反思,2個行為要引以為戒

一、力挽狂瀾,棋聖的抗癌往事

1、一次便血查出腸癌晚期

聶衛平在查出癌症之前,一直認為自己身體很好,從來沒想過自己竟然會和癌症劃上等號。

2013年,他突然出現大便帶血的症狀,開始以為是痔瘡引起,想著飲食清淡點就捱過去了,沒想到過了一段時間排便都無法正常排了。

之後他被同事“騙”到醫院檢查,檢查後直接被送往腫瘤醫院。家人和朋友在當時都想瞞著他,但是一去腫瘤醫院他就大概猜到了什麼事,自己顯然是患癌了。他得知真相後很吃驚,沒想到自己的腫瘤竟然發展到這麼嚴重了,體內的直腸大約長15cm,而他的腫瘤已經長到了10cm,嚴重堵塞了直腸,導致無法正常排便。2、毅然手術,置之死地而後生

在查出患癌後,醫生建議保守治療,聶衛平深知保守治療無疑是在等死,運氣好的話可以多活幾年,運氣不好可能幾個月就去世了。他不願意放棄自己,堅決和命運“抗爭”,他認為動手術才有機會“贏”。

對此,醫生告知聶衛平,上了手術檯你很可能就下不來了,連幾個月的時間都沒有。並且,上了手術檯也不一定能保住肛門和膀胱,手術成功後生活質量也會變得很差。

聶衛平當時的想法只有一個:和命相比較,膀胱和肛門就顯得沒有那麼重要了。在他的堅持下,醫生為他進行了手術,術後聶衛平體內的癌細胞被完全清除,肛門和直腸也被保留下來了,這在醫學上堪稱奇蹟!

在患癌後,聶衛平對自己進行了深刻的反思,雖然平常不愛生氣,但是其他的壞習慣卻也不少,這些壞習慣“成就”了直腸癌,尤其是飲食方面的原因。

與癌共存8年,“棋聖”聶衛平患癌後反思,2個行為要引以為戒

(圖源北京衛視)

二、患癌後反思,請以我為戒

1、偏愛螃蟹,高蛋白飲食

在生活中,聶衛平可謂是“螃蟹殺手”,經常帶著一群人一起吃螃蟹,半斤一隻的螃蟹一個人可以吃掉13只。每年螃蟹肥美的季節,甚至會一日三餐都吃螃蟹。

螃蟹本身不會誘發直腸癌發生,但是它是高蛋白食物,長期攝入過量高蛋白食物是導致直腸癌的重要誘因之一。

2、嗜酒如命,豪飲

聶衛平在江湖上的稱號除了“棋聖”,還有“4斤哥”,他一次性可以喝4斤50多度的白酒。平常人喝白酒都是拿小杯子小酌,而他嫌不過癮都是用大瓷杯喝。長期這樣的飲酒習慣,為他的患癌做了“基礎”。

癌症的發生和飲食之間有很大關係,長期保持不良的飲食習慣簡直是在做癌症養成法,4種器官最害怕你這樣飲食。

三、盤點器官最怕的致癌吃法,別再喂出癌症

1、腸道:高蛋白攝入過多、膳食纖維過少

結直腸癌的發生和三個飲食習慣有很大聯絡:日常很少吃全穀類糧食、豆類以及果蔬,身體攝入的膳食纖維過少;大量攝入動物蛋白,如紅肉、蛋類以及高膽固醇的動物內臟,每天多吃50g的紅肉,腸癌風險高18%;每天喝酒的人,患癌風險也會增加,每天多攝入10g酒精,結直腸癌風險增加8%。

與癌共存8年,“棋聖”聶衛平患癌後反思,2個行為要引以為戒

2、食道:趁熱吃、喜歡吃燙食

食道是個非常怕燙的器官,我國潮汕地區愛喝功夫茶、吃生滾粥,所以該地區是食道癌的高發區。我們的食道所能承受的最高溫度在65℃,長期吃燙食會導致食道被灼傷,反覆灼傷易引起炎症發生,最後演變成癌症。

3、胃:高鹽飲食、醃製食物

中國抗癌協會腫瘤營養與支援治療專業委員會主任委員石漢平指出,醃製的菜乾、肉類以及鹹魚等會誘發胃癌發生,因為這類食物內含有較多的亞硝酸鹽和亞硝胺。

此外,這些食物在製作過程中會加入大量鹽分,鹽分過大的食物在進入胃內後會降低胃內保護性粘液的粘度,致使胃壁的保護作用下降,易導致胃病、胃癌發生。

4、肝:酗酒、黴變食物

酗酒是導致肝癌發生的重要誘因之一,酒精在進入體內之後主要透過肝臟進行代謝,代謝過程中會產生一系列的代謝廢物,這些物質會損傷肝臟,引起肝硬化、肝癌發生。而黴變食物內含有黃麴黴素,黃麴黴素是一級致癌物,會嚴重損害肝臟健康,誘發肝癌。

與癌共存8年,“棋聖”聶衛平患癌後反思,2個行為要引以為戒

想要預防癌症發生,飲食需要做出很大的改變,這些防癌建議每個人都需要知道!

四、十條防癌飲食建議,人人都有必要學一學

我國著名的腫瘤治療專家、中國工程院院士湯釗猷在接受採訪時指出,防癌飲食的原則其實就是均衡、全面、多樣化、新鮮、合理搭配,沒有捷徑可言,也沒有哪種食物能有抗癌的功效,世界癌症研究基金會(WCRF)提出了有針對性的10點建議:

·每日飲食需要合理安排,保證植物性植物佔全部飲食的三分之二以上,品種不少於5個;

·每日攝入穀物、豆類以及植物類根莖600~800克,儘量吃未加工的植物類食物;

·每日攝入紅肉量不超於90g,肉製品攝入以魚肉、雞肉等白肉為主;

·高脂肪食物儘量少吃,特別是動物性脂肪;

·每日鹽分攝入量不高於6g,醃製食物、甜食等儘量少吃;

·最好不喝酒,即便要喝的話也只能少量;

·食物最好即買即吃,不要食用常溫下存放過久的食物;

·購買加工食品要選擇新增劑、汙染物以及殘留物水平低於國家規定限量的;

·儘量少吃燒烤製品,燒焦的食物不要吃;

·飲食上不必要額外補充營養劑,只需要按照上述的原則正常攝入即可。

癌症的發生和我們日常的飲食之間息息相關,聶老的抗癌經歷,值得我們深思。想要預防癌症,先從飲食上做出改變!

參考資料:

[1]《【一針見血】研究癌症50年的院士:癌症不可能被消滅!世界癌症研究基金會提出飲食防癌建議,十條有很多人都做不到!》。CHTV百姓健康。2019。4。17

[2]《【1053V健康】器官最怕的致癌吃法,癌症可能是你親口“喂”出來的》。吉林市交通臺。2017。11。29

[3]《“棋聖”聶衛平患癌後的反思:遠離癌症,以我為戒》。健康時報。2019。10。25

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