夏季清熱利尿食療食譜,去火祛溼身體輕鬆,品嚐美味增抵抗力

養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是透過各種養生的方法,促進身體健康。俗話說“病從口入”,食療就是透過飲食調理身體,幫助和促進身體更最佳化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享夏季清熱利尿食療食譜,去火祛溼身體輕鬆,品嚐美味增抵抗力,希望大家喜歡並從中受益。

清熱利尿、清熱去火食譜——車前草豬小肚

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準備食材:車前草400G,豬小肚3個,雞小半隻,薏米50G,芡實50G,生薑3-4片。

做法步驟:

1、準備好食材,薏米,芡實提前半個小時浸泡,車前草洗乾淨,豬小肚用鹽與生粉洗乾淨,過一下水,然後切成小塊,雞切小塊,過一下開水;

2、除車前草外,其他材料下鍋煲開後,慢火煲半個小時,然後放入車前草,煲半個小時,加鹽調味即可。

清熱去火食譜——辣椒炒苦瓜

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準備食材:苦瓜一條,辣椒4個,姜、蒜、生抽、雞精各適量。

做法步驟:

1、準備好食材,把切好的苦瓜條用鹽醃15分鐘,把苦水擠掉,再用清水洗一遍,再把水擠幹,苦瓜醃製過程中,就把備用作料準備好;

2、放油燒辣,再把苦瓜倒入鍋裡翻炒30秒,倒入姜和蒜炒出香味,加入辣椒,翻炒;

3、快要起鍋的時候,倒入生抽和雞精翻炒,起鍋即可。

防暑、清熱去火食譜——綠豆糕

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準備食材:脫皮綠豆400g,白糖50g,蜂蜜100g,黃油100g。

做法步驟:

1、準備好食材,去了皮的綠豆泡水一晚上,天氣熱勤換水或者冰箱冷藏,泡好後上火蒸至用熟或勺子能碾碎的狀態,添少量水打成豆沙;

2、鍋裡下黃油融化,加入豆沙翻炒,油吸收好之後加入糖跟蜂蜜,翻炒到水分蒸發不粘鍋,能揉成團的狀態;

3、最後直接切塊或者圓餅,做好後冷藏放會兒就可以吃了。

祛溼食譜——茅根馬蹄竹蔗糖水

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準備食材:茅根1扎,竹蔗4串,馬蹄250克,粉葛250克。

做法步驟:

1、準備好食材,茅根洗淨,繞成一紮,馬蹄洗淨,去皮,竹蔗洗淨,每小根切成4份,粉葛洗淨,去皮,切塊;

2、所有材料放入鍋內,加適量水煮沸,改小火煲2小時即可。

你喜歡吃食療美食嗎?你有更好的養生方法嗎?歡迎互動討論並留言。

(注:內容真實性已經考證,照片來源於網路,如有侵權請聯絡作者刪除)

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