這菜,我家晚上隔兩天必做一次,十分鐘搞定超方便,多吃還不怕胖

這菜,我家晚上隔兩天必做一次,十分鐘搞定超方便,多吃還不怕胖每次我髮菜譜,很多人都想學習,但看到過程都放棄了,說這也太複雜了,哈,個人覺得炒菜,燉菜還是沒有什麼難度的,只有麵食稍稍會花些功夫吧,畢竟時間比較長,算上發麵時間來說,做下來差不多要有兩個小時。可是不管怎麼樣,對於吃貨來說,再複雜的東西都不算什麼,只要能讓小嘴巴吃到想吃的,過程複雜些都是可以原諒的,但鑑於現在懶人特別多,我今天專門給大家做了幾個快手菜,就是分分鐘鍾就能搞定的,而且看上去還要非常的好吃可口。

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我們都知道,一般菇類的維生素都會比蔬菜多,今天我們要用的是金針菇,它是菇類中含氨基酸成份最全的,也是最豐富的,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育都是具有良好作用的。而且金針菇它本身屬於高蛋白多糖,對於降低血液中的膽固醇的作用非常有效,所以也能幫助中老年人降低高血壓,對於預防肥胖也是非常有效的,所以如果你正在減肥,可以試著多吃這個菜,特別是蒸的無油,那效果是相當明顯的。今天用十分鐘做一個非常可口,又符合我們胃口的剁椒蒸菜,好吃又方便,還非常節約時間。

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【製作食材】金針菇、蒜、小蔥、剁椒【製作步驟】第一步:買回來的金針菇,最好把頭部位置切掉,這樣會非常嫩,也好吃。

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第二步:撕成小朵小朵,如下圖這樣,然後清洗乾淨,控一下水份擺在盤中待用。

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第三步:水開後上鍋蒸8分鐘就可以了,蒸的這8分鐘,我們去炒料。

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第四步:鍋中少放點的食用油,然後放入蒜末炒香以後,再挖兩勺剁椒,我是買的切好的成罐那種,用起來也是大非常的方便。,挖入兩勺爆炒出香味。

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第五步:加入小半碗清水燒開,加入耗油和一小勺生抽,剁椒本身就是鹹的,可以嘗一下不用再放其他的調料了,小火煮開就可以了。

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第六步:8分鐘蒸好以後,倒掉盤中多餘的水份,然後把剛才我們炒好的剁椒水,淋在金針菇上就可以上桌開吃了。

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看看多漂亮,又方便的一道美食,關鍵是還好看,一看都知道是大菜,表面可以再撒點小蔥花,做一個點綴更是美麗,看著都可好吃了。

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