純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

一日之計在於晨,早餐是一天中最重要的一頓,據有關專家研究表明,早上是身體最缺乏營養,最需要補充能量的時候,因為經過一個晚上的新陳代謝,身體中基本沒有任何東西,所以再忙再累都要記得吃早餐。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

當今社會的年輕人,有90%的人都不會選擇吃早飯,有那個吃早飯的時間,很多人都會選擇用來睡覺,這樣的做法是非常不對的,對身體傷害性非常大,

所以今天和大家分享一道十分鐘就能完成的早餐,做法非常簡單,主要好吃又美味,吃上一碗能滿足一上午的飽腹感。

分享一道早餐美食純鮮肉小云吞做法非常簡單,可以提前一天晚上將雲吞包好,放入冰箱中冷藏,第二天拿出來煮熟即可在調製一個秘製蘸料,搭配起來簡直無敵巨美味,

而且這倒美食含有豐富的營養價值,其中含有大量的蛋白質和膳食纖維,既能滿足飽腹感,還能促進身體的新陳代謝,通常潤到助消化。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

【菜品】:純鮮肉小云吞

【烹飪食材】:豬肉餡50克,雲吞皮50克,紫菜一張,蝦皮適量,雞蛋兩個,蔥一根,鹽四克,糖四克,生抽兩勺,胡椒粉一勺,食用鹽一勺

【烹飪步驟】:

1、在超市賣一塊肥瘦相間的五花肉,買回家後清洗兩遍,控幹水分放在案板上,去掉肉皮,剁成大小均勻的細末兒,放在碗中,加入三克食用鹽,適量的白糖,再加入一勺胡椒粉。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

2、加入少許生抽調色調味。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

3、再放入少許清水,將肉稀釋開放,入清水後,用筷子將肉末攪拌至上勁兒。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

4、將大蔥切成細末,放在一旁備用。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

5、鍋中放入少許食用油,大火將油燒熱,將切好的蔥花放在肉末中,油淋在肉末中,用筷子攪拌均勻。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

6、將提前準備好的雲吞皮取出,放入少許肉餡對摺。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

7、在雲吞皮的周圍抹上少許清水,固定在包成如圖所示的樣子。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

8、將所有云吞全部包好後,放在盤子中備用,切記一定要在雲吞皮的外面抹上少許麵粉,否則會粘連在一起。或者包完的雲吞,可以先放入冰箱冷藏中。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

9、準備家中的整鍋,放入適量的清水,將水燒開後下入雲吞煮,大概四到五分鐘左右。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

10、下面準備一個大碗,放入紫菜和蝦皮,加入少許食用鹽和醬油。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

11、五分鐘後,所有云吞會飄起,這時打入一個雞蛋再煮,大概一分鐘左右可以關火,將雲吞倒入剛剛準備好食材的大碗中,再碗中放入少許醋和胡椒粉味道更好。

純鮮肉小云吞,早餐美食,快捷方便

【烹飪小貼士】:

1、雲吞可以提前一天晚上包好,放在冰箱中冷凍,第二天早上直接煮即可。

2、如果喜歡吃蔥花和香菜,一定要記得最後放入,如果提前放入,會用熱水將香菜和蔥花全部浸泡變味而影響整體口感。

頂部