別整天吃炒山藥了,用它做成小零食,增強骨骼,尤其是孩子多吃點

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導讀:別整天吃炒山藥了,用它做成小零食,增強骨骼,尤其是孩子多吃點現在的天氣逐漸暖和了,現在這種季節,穿什麼服裝的都有,有的朋友依舊穿上冬季的衣服,也有的朋友也穿上了夏季的衣服,總之不管大家穿什麼,只要是自己穿上最舒適就好!春天到了,新鮮的蔬菜大量上市了,然而蔬菜的價格也有點便宜了,大家可以多吃一點蔬菜補充大量的維生素!最近我總是用山藥做點糯米條吃,吃起來外皮酥脆,裡面軟糯香甜,十分的好吃!

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山藥糯米條上週末我和老公回老家的時候,婆婆做了一道山藥糯米條吃,自從吃過之後,那個味道讓我久久不能忘懷,然後我特意向婆婆討教了做法,按照婆婆說的做法,自己在家做了一下,沒想到一次就成功了!山藥不僅可以做成一道下飯菜,還可以做成一道孩子最愛吃的小零食,下面我就把這道山藥糯米條的做法和大家說一下!別整天吃炒山藥了,用它做成小零食,增強骨骼,尤其是孩子多吃點!【山藥糯米條】【原材料】:山藥200克、糯米粉50克、白糖30克(可多放)、雞蛋2個、適量的麵包糠、適量的豆沙餡。【製作步驟】:

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山藥糯米條1:首先把山藥去皮切成小段,涼水上鍋蒸18分鐘,時間到出鍋,用筷子一夾就爛就可以,把山藥段倒在一個碗中,加上白糖30克,用小勺碾成泥。2:山藥泥大約是200克左右,加上糯米粉50克,揉成一個不沾手的麵糰,搓成長條,分成大約12個劑子。

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山藥糯米條3:取出一個劑子按扁,整理成鳥窩狀,把豆沙團成小球,放在面劑子裡包起來,團成小圓球,最後搓成長條放在碗中即可。4:在小碗中打上雞蛋2個攪散,將雞蛋液倒在山藥條上面,晃動一個碗,使每根山藥條都裹上一層雞蛋液,在盤中放在適量的麵包糠,再把山藥條放在麵包糠裡面,均勻的裹上一層。

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山藥糯米條5:在鍋裡多倒點食用油,等到油溫5成熱,把山藥條放進去煎一下,全程開小火慢煎,煎到表面金黃就可以出鍋了。【溫馨小貼士】1:蒸山藥的時候,要記得是涼水上鍋蒸,千萬不要熱水上鍋蒸啊,只要是把山藥蒸軟即可。2:往山藥泥里加糯米粉的時候,不要加很多,根據實際情況加,邊倒邊加,揉成一個偏硬的麵糰。3:煎山藥糯米條的時候,要經常翻動一下,這樣就不會粘鍋底了。以上就是山藥糯米條的做法,如果你家孩子不想吃山藥的時候,可以給他們做成小零食吃哦,吃起來口感外酥裡糯,保證都挺愛吃的!

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