天涼了,女人應該多喝這種湯,面如桃花好過秋

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“秋景有時飛獨鳥,夕陽無事起寒煙”,過了寒露以後眼看著天氣就涼下來了,女生朋友大部分都比較畏寒,尤其是每個月那幾天,而且寒氣侵體更會損害身體健康,讓人氣血體虛、臉色和面板也不好了。

每次“姨媽”來的時候都要多穿衣服、多喝熱水來緩解,不過簡單的熱水是不可以的,今天就給大家介紹一碗暖身補氣的紅棗桂圓枸杞湯。

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沒事的時候

熬點養氣血的粥、湯之類來調理身體,慢慢的就“暖”起來

,況且養生調理這件事情也不是一天兩天就能見到效果的,長期堅持才有用。這款湯品裡面添加了紅棗、桂圓、花生還有枸杞,

都是增強造血功能、幫助補充體力的上佳食材,本身還帶有香甜的味道,不需要過多新增糖類,營養健康

。補氣養血湯,超適合女生飲用,是養生必備好物!

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菜名

紅棗桂圓枸杞湯

所需

配料

】:十五克枸杞,二十克花生,十顆桂圓,適量紅糖,十顆紅棗。

烹飪過程

】:

步驟一、事先準備好製作紅棗桂圓枸杞湯所需要的食材和配料,根據食譜中的用量稱量好以後放在小碗中備用。

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步驟二、我這次用的是幹桂圓,直接剝掉桂圓皮就能直接食用,不過一次性不能吃太多,我就準備了十顆左右。

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步驟三、紅皮花生剝掉外殼,保留紅色的花生皮,置於流水下衝洗兩遍以後放在清水碗中浸泡五分鐘到十分鐘。

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步驟四、一把紅棗也放到清水清水中浸泡二十分鐘到半個小時,經過泡發以後紅棗會由乾巴巴的狀態變成膨脹的,這樣就能讓回縮產生縫隙而存在的灰塵被清理乾淨。

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步驟五、大紅棗製作之前最好去掉棗核,洗乾淨的大紅棗放在塑膠或者不鏽鋼的蒸籠上,把大棗的中心部位對準洞洞,用一根筷子向下使勁捅,這樣用壓力的作用就可以輕鬆的將棗核去掉,並且還能完整的留下大紅棗。

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步驟六、一把枸杞沖洗乾淨後浸泡兩三分鐘,吸滿水分,千萬不要浸泡太長時間。

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步驟七、乾淨口深的湯鍋內接一千五百克的清水放在灶臺上,開大火加熱並把處理好的紅棗、桂圓和花生都加入鍋中。等到鍋中的清水燒開沸騰後,由大火加熱模式轉成小火,慢慢燉煮三十分鐘左右。大概還有五分鐘出鍋的時候放入枸杞和適量的紅糖,攪拌均勻後即可關火盛出。

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步驟八、這滿滿一碗補血湯就做好了。

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步驟九、趁熱飲用,但不宜過量。

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烹飪

竅門

】:

1、熬煮湯汁所需要的水量要根據實際飲用人數進行調整,不過因為長時間的熬煮肯定會因為水蒸氣而帶走一部分水分,所以稍稍多加點水沒有關係。

2、煮湯所選擇的紅棗和枸杞等食材都是補身體的,不宜食用過多,導致上火就不好了。

3、通常我還會在熬湯的時候新增紅豆,最好在製作之前浸泡一個晚上,泡發脹大以後可以縮短熬煮時間,並且能減少營養流失。

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