全球食用油價大漲50%!加拿大提示:今年油菜籽播種面積或下降7%

全球食用油價大漲50%!加拿大提示:今年油菜籽播種面積或下降7%

受國際突發事件影響,全球各大宗商品價格一路飆升。加上部分植物油生產國天氣乾旱,市場擔憂食用油供給不足,食用油價格半年內上漲了50%。

前幾日,印度尼西亞忽然宣佈禁止食用油出口,國際食用油市場更加緊張。禍不單行,全球最大菜籽油出口國加拿大最近也傳來了不好的訊息。

全球食用油價大漲50%!加拿大提示:今年油菜籽播種面積或下降7%

當地時間4月25日,加拿大官方表示,雖然菜籽油價格高需求旺盛,但加拿大農民今年可能會種植更多的穀物而不是油菜籽,預計今年加拿大的油菜籽播種面積可能下降7%。

全球近一半的油菜籽來自加拿大,我國每年也從加拿大進口大量的油菜籽。2021年,中國從加拿大進口了價值14。37億美元的油菜籽(約合人民幣94。17億元),佔我國總進口金額93%。

全球食用油價大漲50%!加拿大提示:今年油菜籽播種面積或下降7%

油菜籽榨出的油就是菜籽油,是我們生活中常見的食用油之一。油菜籽出油率很高,最高可達46。3%,比大豆和花生等其他油料植物的出油率都高,所以價效比非常高。並且,菜籽油炒菜比其他油更健康,可以促進脂肪分解起到降脂減肥的作用。

加拿大今年油菜籽減產會影響全球食用油的供給,食用油價格或會繼續波動。

全球食用油價大漲50%!加拿大提示:今年油菜籽播種面積或下降7%

不過,據美國媒體報道,印尼的“禁油令”沒有市場想象的那麼嚴重,粗棕櫚油和軟棕櫚油出口都不在禁令之內,所以不用過於擔心棕櫚油的供應問題。

加拿大現在只是預期油菜籽播種面積下降,如果今年風調雨順,加拿大油菜籽產量說不定比去年還高。

文 | 付佳 題 | 曾藝 審 | 李澤鈽

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