「守藝廊坊」糖畫藝人李東:勺為筆 糖為墨 勾勒甜蜜世界

「守藝廊坊」糖畫藝人李東:勺為筆 糖為墨 勾勒甜蜜世界

李東正在製作糖畫。

晶瑩剔透的金黃色糖稀從半空中澆下,糖畫藝人李東以勺為筆、以糖為墨,熟練把握糖稀流速,不到一分鐘,一隻兔子躍然石板上。冷卻後,用小鏟刀將兔子剷起,再粘上竹籤。陽光下,兔子糖畫晶瑩剔透、活靈活現。

李東是李氏糖畫製作技藝第四代傳承人,已經和糖畫打了20多年交道。

勺為筆 糖為墨 造型栩栩如生

走進固安縣渠溝鄉南黃垡三村一間村屋,李東正認真練習畫糖畫,整個房間瀰漫著一股糖漿的甜蜜味道。一張小桌、一口正在加熱

熬糖鍋、一把小鏟、一把小銅勺、一捆竹籤,這就是李東製作糖畫所需的全部工具,雖然操作工具並不複雜,但要求糖畫手藝人做到“快、準、狠”。

只見李東端坐桌前,手握長勺,勺

隨意

動,隨著縷縷糖絲飄灑,一個個花鳥魚蟲、飛禽走獸便呈現在眼前。待新鮮的糖畫凝固後,用一根竹籤把作品粘合提拿起來,就完成了。

製作考究 “糖性”最難掌控

“糖畫,以優質的麥芽糖、冰糖和白糖為原料,小火融糖,當糖完全溶解後,用小銅勺舀起糖液,用腕力帶動勺子執行,在畫板上隨意揮灑,速度飛快,一氣呵成。它亦糖亦畫,可觀可食,吸收了皮影、民間剪紙的表現手法和特點,逐漸形成流傳至今的線條、刮片和立體糖畫……”李東介紹。

記者看到,在李東的“工作室”內,擺放著精緻的立體花籃、傳統糖畫“玄武”、寓意深遠的龍、紋飾複雜的鳳等造型多樣的糖畫。

外行人可能覺得糖畫很簡單,但糖畫與繪畫大相徑庭。糖漿過燙、過冷都會導致形狀改變,因此要在合適的溫度範圍內將作品完成,而熬製糖漿時的火候、溫度、時間等更講究,每一個步驟都要精準把控才能出得了透明琥珀色的糖漿。

創新傳承 作品深受大眾喜愛

李東製作糖畫追求精妙。一對龍鳳呈祥在他的手中栩栩如生,龍身上的花紋清晰可見。對於糖畫,李東的要求幾乎苛刻。剛開始做糖花籃的時候,稍有不滿意,李東就會把糖畫全部融掉重做。經過不斷研究嘗試,他創新了很多技法,不僅能用糖畫出《水滸》《西遊記》中的人物,還能畫出腳踏車和風車等物件,深受大眾喜愛。

如今,李東經常參加非遺進校園、主題文化節等活動,向群眾全面展示非物質文化遺產保護成果,提升對民俗傳統文化的保護意識。

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