鴨血還能這樣吃?在飯店也吃不到的美味,這樣做,網友:看餓了

鴨血這個食材,一般日常家裡做菜,大多數人買這個的頻率還是不高,因為很多朋友不知道怎麼來做血旺這類的菜品,但是如果在外面飯店吃到,卻又很喜歡吃。

今天文刀劉要給大家分享一道鴨血製作的美食,做法簡單,但是很有特色,別具風味,上圖~

鴨血還能這樣吃?在飯店也吃不到的美味,這樣做,網友:看餓了

食材準備:

鴨血、酸菜、大蔥、姜、蒜、小米辣、藤椒、醬油、雞精、鹽

步驟:

1。酸菜切塊

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2。鴨血切塊

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3。將蔥薑蒜、小米辣、藤椒清洗乾淨,可以用廚房用紙吸乾水分,然後大蔥切碎,姜蒜切片,小米辣切碎

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4。鍋燒熱,倒入油,放入蔥薑蒜、小米辣、藤椒爆香

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5。倒入鴨血翻炒

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6。翻炒至鴨血變色,倒入酸菜翻炒

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7。加入醬油、鹽、雞精調味,翻炒均勻

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8。倒入水,煮沸

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9。煮到收汁,關火

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10。起鍋裝盤,大功告成~

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美食文刀劉

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