80歲老奶奶煮的牛雜,要靠運氣才能吃得到,什麼時候去才能吃到?

大家好!我不是吃貨我是六子!廣州地鐵一號線基本美食也推薦得差不多了,今天的站點是芳村站。

芳村站的石圍塘火車站是廣州最老的火車站。有很多明星拍MV都會來這邊取景,連鄧紫棋拍MV都來這裡取景,你怎麼能錯過?不過有很多時候可能會被保安趕走,各位要碰運氣的哦!

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芳村,不是傳統的旺區。可是有很多人會專程搭地鐵過來這邊,為的就是品嚐這邊的美食。

從芳村地鐵站出來,認準B2B2B2B2B2B2B2B2B2B2B2B2出口

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不遠處就有一家阿婆牛雜,雖然只是小攤,但是已經營業20多年了。檔口沒有名字,因檔口是由一位老婆婆在擺攤售賣,所以人稱“阿婆牛雜”。攤位即使毫不顯眼,但前來排隊購買的人絡繹不絕排起了長長的人龍,從阿婆營業開始都會有人陸續在這邊排隊。

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值得推薦的是這邊的牛雜湯味滿帶花生香和黃糖甜味,湯汁有一股股清甜的牛雜味,口感濃郁豐富。牛雜燜得極其入味,僅僅在牛雜湯裡滾兩下已經可以吃得人滿口香。最能嚐出阿婆牛雜真味的是麵筋串,因為麵筋飽吸醬汁濃味香口。過往每天都營業,但是年齡增長,能否營業就全看身體情況了,有時候隔兩三個月才開一次,基本上是週日下午開,很照顧上班族。

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牛雜、麵筋

在附近不遠處有另一家推薦滿記艇仔粥,滿記艇仔粥開業已經有超於三十年之久。在十幾年以前,滿記艇仔粥真的是在一艘艇上面經營的,後來才搬到岸上去。

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這裡的招牌艇仔粥,粥底熬得很香綿,料也很足:鮮魷魚、叉燒絲、浮皮、蛋絲、魚片、油條片、炸花生米全部都有,一碗滾燙帶著海鮮味的艇仔粥6塊錢能吃上一碗了,味道非常正宗和經典。不過這裡環境很一般,而且粥店一般下午5點後才開門。

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今天的推薦就到這裡,喜歡瞭解更多廣州好吃好玩的,歡迎關注我,有什麼建議的請給我留言評論哦!

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